2020年南聯(lián)珠海分公司鮮肉類采購項目招標公告

中國南航集團進出口貿(mào)易受廣州南聯(lián)航空食品珠海（以下簡稱“招標人”）的委托，現(xiàn)對2020年南聯(lián)珠海鮮肉類采購項目采購進行公開招標。

1、招標項目簡介

1.1招標項目 1.2招標編號：0761-2040CSN02247

1.3項目類別：貨物類；

1.4資金來源：企業(yè)自籌資金；

1.5招標內(nèi)容、數(shù)量、限價或預算：本次采購通過公開招標招取2家供應商為廣州南聯(lián)航空食品珠海供應新鮮肉類產(chǎn)品，本項目2年總預算為480萬元人民幣（含稅）。

序號	物料名稱	單位	規(guī)格	收貨標準 (文字和圖片描述)	要求	預估數(shù)量
1	豬筒骨	kg	1*90g/塊	新鮮、無豬毛等異物、無肉瘤、無淤血、無寄生蟲	新鮮豬肉要用白膠盆盛裝，盆表面要罩食用級膠袋，送指定位置。	360
2	豬頸肉	kg	300-400g/塊	新鮮、無豬毛、無淤血，無異味，無肉瘤、外表微干或微濕潤,不粘手，具有鮮豬肉的正常氣味，無寄生蟲	新鮮豬肉要用白膠盆盛裝，盆表面要罩食用級膠袋，送指定位置。	350
3	去毛豬手	kg	640.6cm	新鮮、無豬毛、無淤血，顏色，通常為泛著紅光的白色，再看皮內(nèi)的肉，顏色鮮紅色，豬腳表皮跟里面的肉緊密粘連，捏一下很難分清肉和皮，無異味，	新鮮豬肉要用白膠盆盛裝，盆表面要罩食用級膠袋，送指定位置。	100
4	豬肘	kg	/	新鮮、無豬毛、無淤血，無異味，無肉瘤、外表微干或微濕潤,不粘手，具有鮮豬肉的正常氣味，無寄生蟲	新鮮豬肉要用白膠盆盛裝，盆表面要罩食用級膠袋，送指定位置。	200
5	豬排骨	kg	2cm*2cm	新鮮、無異物、無淤血、無肉瘤、無豬毛	新鮮豬肉要用白膠盆盛裝，盆表面要罩食用級膠袋，送指定位置。	180
6	豬腰	kg	0.3kg/塊	外表顏色紫紅均勻，表面有光澤，用手觸摸豬腰，感覺光滑有彈性，無水腫、膿腫、硬塊，切開后，其切面細膩，無異味，無蜂窩，	新鮮豬肉要用白膠盆盛裝，盆表面要罩食用級膠袋，送指定位置。	50
7	五花腩	kg	7成瘦 3成肥	肉質略微有沾手感覺，肉上無血，肥肉、瘦肉紅白分明、色鮮艷。五花三層分明，肥瘦肉厚度相當，一整塊五花肉厚度為一寸左右。新鮮、無異物、無淤血、無肉瘤、無豬毛、無寄生蟲	新鮮豬肉要用白膠盆盛裝，盆表面要罩食用級膠袋，送指定位置。	120
8	肥肉	kg	0.3*0.3cm	顏色明亮且呈鮮紅色的;摸起來感覺肉質緊密的;表面微干或略顯濕潤且不沾手的;按一下后的凹印可迅速恢復的，無異味，新鮮、無異物、無淤血、無肉瘤、無豬毛、無寄生蟲	新鮮豬肉要用白膠盆盛裝，盆表面要罩食用級膠袋，送指定位置。	80
9	瘦肉	kg	500g/塊	新鮮、無豬毛、無淤血，無肉瘤，顏色為紅色或者粉紅，有光澤，沒有液體流出，肉的表面沒有任何斑點，無異味，8成瘦2成肥或更瘦。	新鮮豬肉要用白膠盆盛裝，盆表面要罩食用級膠袋，送指定位置。	350
10	豬肉絲	kg	2*0.3cm	切絲長條，新鮮、無豬毛、無淤血，無肉瘤，顏色為紅色或者粉紅，有光澤，沒有液體流出，肉的表面沒有任何斑點，無異味，8成瘦2成肥或更瘦。	新鮮豬肉要用白膠盆盛裝，盆表面要罩食用級膠袋，送指定位置。	350
11	瘦五花肉	kg	2074cm 7成瘦 3成肥	肉質略微有沾手感覺，肉上無血，肥肉、瘦肉紅白分明、色鮮艷。五花三層分明，肥瘦肉厚度相當，一整塊五花肉厚度為一寸左右。新鮮、無異物、無淤血、無肉瘤、無豬毛、無寄生蟲	新鮮豬肉要用白膠盆盛裝，盆表面要罩食用級膠袋，送指定位置。	200
12	A級梅花肉	kg	1*30cm/條	新鮮、無豬毛、無淤血，無肉瘤，無異味，無寄生蟲，顏色呈鮮紅色，有光澤，沒有任何斑點，如果用手指輕壓下去，松開后肉恢復形狀較好，	新鮮豬肉要用白膠盆盛裝，盆表面要罩食用級膠袋，送指定位置。	150
13	豬扒肉	kg	7成瘦 3成肥 3-4kg/塊	新鮮、無異物、無淤血、無肉瘤、無豬毛、無寄生蟲	新鮮豬肉要用白膠盆盛裝，盆表面要罩食用級膠袋，送指定位置。	130
14	豬脊肉	kg	1*1500g/條	色澤紅潤，肉質透明，質地緊密，富有彈性，手按后能夠很快復原，并有一種特殊的豬肉鮮味。新鮮、無異物、無淤血、無肉瘤、無豬毛、無寄生蟲	新鮮豬肉要用白膠盆盛裝，盆表面要罩食用級膠袋，送指定位置。	80
15	豬耳朵	kg	400g/只	外皮色澤白亮且富有光澤，無殘留豬毛以及毛根，豬耳朵質地緊密，富有彈性，表面微干或略顯濕潤且不黏手。新鮮、無異物、無淤血、無肉瘤、無豬毛	新鮮豬肉要用白膠盆盛裝，盆表面要罩食用級膠袋，送指定位置。	40
16	鮮魷魚	kg	100g-250g/只	表皮緊實光亮，有彈性，體型完整，體表顏色帶褐色斑點，無腥臭味、無注水、無異味、無淤血	鮮活海鮮類要用帶氧膠盆盛裝，盆底部覆蓋食用級膠袋，送指定位置。	100
17	水發(fā)海參	kg	30-50g/只	表皮緊實光亮，有彈性，體型完整，體表顏色帶褐色斑點，無腥臭味、無注水、無異味、無淤血	鮮活海鮮類要用帶氧膠盆盛裝，盆底部覆蓋食用級膠袋，送指定位置。	80
18	盲曹魚（尼羅河鱸）	kg	500-1000g/條	活魚，魚眼飽滿凸出、角膜透明清亮，魚鰓鮮紅色，魚體表面黏液透明，魚鱗光亮，魚肉堅實有彈性，無注水、無異味、無淤血。	鮮活海鮮類要用帶氧膠盆盛裝，盆底部覆蓋食用級膠袋，送指定位置。	90
19	桂花魚	kg	500-1000g/條	活魚，魚眼飽滿凸出、角膜透明清亮，魚鰓鮮紅色，魚體表面黏液透明，魚鱗光亮，魚肉堅實有彈性，無注水、無異味、無淤血。	鮮活海鮮類要用帶氧膠盆盛裝，盆底部覆蓋食用級膠袋，送指定位置。	110
20	南美白蝦	kg	50-100g/只	蝦外殼清澈透明、有光澤，蝦殼和肉之間連接緊密，肉質緊實、光滑，無異味、無淤血。	鮮活海鮮類要用帶氧膠盆盛裝，盆底部覆蓋食用級膠袋，送指定位置。	100
21	10頭大蝦	kg	50-100g/只	蝦外殼清澈透明、有光澤，蝦殼和肉之間連接緊密，肉質緊實、光滑，無異味、無淤血。	鮮活海鮮類要用帶氧膠盆盛裝，盆底部覆蓋食用級膠袋，送指定位置。	96
22	海鱸魚	kg	500-1000g/條	活魚，魚眼飽滿凸出、角膜透明清亮，魚鰓鮮紅色，魚體表面黏液透明，魚鱗光亮，魚肉堅實有彈性，無注水、無異味、無淤血。	鮮活海鮮類要用帶氧膠盆盛裝，盆底部覆蓋食用級膠袋，送指定位置。	100
23	黃牛腩	kg	/	凍牛腩肥3成、瘦7成,要整塊，肉質堅實，肉中有筋膜。重5-6kg/塊，不含人為水份，肉質呈紅色，無骨、無毛、無淤血、無變色、無異味和異物。	外箱內(nèi)袋，并粘貼產(chǎn)品標簽。	100
24	牛肉	kg	/	顏色呈紅色、肌肉有彈性去皮無大骨，無腥臭味、不粘稠、無水泡痕跡、無注水、無異味、無淤血、表皮完整無爛、無絨毛	外箱內(nèi)袋，并粘貼產(chǎn)品標簽。	110
25	牛肉絲	kg	2*0.3cm	顏色呈紅色、肌肉有彈性去皮無大骨，無腥臭味、不粘稠、無水泡痕跡、無注水、無異味、無淤血、表皮完整無爛、無絨毛	外箱內(nèi)袋，并粘貼產(chǎn)品標簽。	200
26	牛腱子	kg	/	去骨牛腱子，其外觀呈長圓錐形狀。每塊平均重量為2.5-3.5kg。肉質紅色，肉中含筋，呈紅白鑲嵌。無腥臭味、不粘稠、無水泡痕跡、無注水、無異味、無淤血、表皮完整無爛、無絨毛	外箱內(nèi)袋，并粘貼產(chǎn)品標簽。	90
27	肥牛片	kg	/	肉有光澤，色澤鮮艷，顏色柔和，呈大理石花紋，肉表面微干或微濕潤，不粘手，口感細嫩干爽、具有牛肉特有氣味。無腥臭味、不粘稠、無水泡痕跡、無注水、無異味、無淤血、表皮完整無爛、無絨毛	外箱內(nèi)袋，并粘貼產(chǎn)品標簽。	80
28	肥羊片	kg	/	肉有光澤，色澤鮮艷，顏色柔和，呈大理石花紋，肉表面微干或微濕潤，不粘手，口感細嫩干爽、具有牛肉特有氣味。無腥臭味、不粘稠、無水泡痕跡、無注水、無異味、無淤血、表皮完整無爛、無絨毛	外箱內(nèi)袋，并粘貼產(chǎn)品標簽。	70
29	牛仔骨	kg	稱重，新鮮、無雜質	顏色呈紅白色、無腥臭味、不粘稠、無水泡痕跡、無異味、無淤血、無毛	外箱內(nèi)袋，并粘貼產(chǎn)品標簽。	60
30	牛脊骨	kg	稱重，新鮮、無雜質	顏色呈紅白色、無腥臭味、不粘稠、無水泡痕跡、無異味、無淤血、無毛	外箱內(nèi)袋，并粘貼產(chǎn)品標簽。	44
31	脆皮燒肉	kg	/	外皮呈金黃色，口感脆口酥香，肉質緊實。	外箱內(nèi)袋，并粘貼產(chǎn)品標簽。	80
32	燒鴨腿	kg	/	燒鴨腿皮厚干香酥脆，鴨腿肉肥而不膩，肉質爽口	外箱內(nèi)袋，并粘貼產(chǎn)品標簽。	60
33	燒鵝	kg	/	燒鵝皮厚干香酥脆	外箱內(nèi)袋，并粘貼產(chǎn)品標簽。	80
34	野生鯽魚	kg	500-1000g/條	活魚，魚眼飽滿凸出、角膜透明清亮，魚鰓鮮紅色，魚體表面黏液透明，魚鱗光亮，魚肉堅實有彈性，無注水、無異味、無淤血。	鮮活海鮮類要用帶氧膠盆盛裝，盆底部覆蓋食用級膠袋，送指定位置。	50
35	草魚	kg	500-1000g/條	活魚，魚眼飽滿凸出、角膜透明清亮，魚鰓鮮紅色，魚體表面黏液透明，魚鱗光亮，魚肉堅實有彈性，無注水、無異味、無淤血。	鮮活海鮮類要用帶氧膠盆盛裝，盆底部覆蓋食用級膠袋，送指定位置。	60
36	金鑼雞腿肉	kg	規(guī)格：220g/只儲存溫度：低于-18°C	顏色呈干凈的黃白色，有光澤，有彈性且結實，無腥臭味、不粘稠、無水泡痕跡、無注水、無異味。無淤血、表皮無爛、無毛、無骨折露骨。	外箱內(nèi)袋，并粘貼產(chǎn)品標簽	50
37	光信宜閹雞（加工）	kg	1.3kg/只	皮黃白，雞肉呈淡黃紅色、肉質緊密，有輕微彈性，無腥臭味和異味、不粘稠、去項2/3，去尾巴，去雞亦去1/2，去腳，無水泡痕跡，無注水。無淤血、表皮無爛、無毛、無骨折露骨.無內(nèi)臟.去油	外箱內(nèi)袋，并粘貼產(chǎn)品標簽	90
38	光本地黃油雞（加工）	kg	1.1kg/只	皮黃白，雞肉呈淡黃紅色、肉質緊密，有輕微彈性，無腥臭味和異味、不粘稠、去項2/3，去尾巴，去雞亦去1/2，去腳，無水泡痕跡，無注水。無淤血、表皮無爛、無毛、無骨折露骨.無內(nèi)臟.去油	外箱內(nèi)袋，并粘貼產(chǎn)品標簽	85
39	鮮雞腎	kg	稱重	顏色呈干凈的紅色，有光澤有彈性且結實，無腸頭，去干凈雞內(nèi)金，無腥臭味、不粘稠、無水泡痕跡、無注水、無異味、表皮無爛、清洗干凈。	外箱內(nèi)袋，并粘貼產(chǎn)品標簽	50
40	鮮雞腳	kg	30g/只	顏色呈干凈的粉紅色，有光澤和張力，有彈性且結實，無腥臭味、不粘稠、無水泡痕跡、無注水、無異味。無淤血、表皮無爛、無毛、無骨折露骨，清洗干凈。	外箱內(nèi)袋，并粘貼產(chǎn)品標簽	50
41	光文昌雞（加工）	kg	1kg/只	皮黃白，雞肉呈淡黃紅色、肉質緊密，有輕微彈性，無腥臭味和異味、不粘稠、去項2/3，去尾巴，去雞亦去1/2，去腳，雞胸脯較小、無水泡痕跡。無淤血、表皮無爛、無毛、無骨折露骨.無內(nèi)臟.清洗干凈，去皮起肉切小丁：33cm/ 粒，砍塊33cm/ 粒，封保鮮膜，貼上日期標簽，送進雪庫層架。	外箱內(nèi)袋，并粘貼產(chǎn)品標簽。	90
42	光三黃雞（加工）	kg	1kg/只	皮黃白，雞肉呈淡黃紅色、肉質緊密，有輕微彈性，無腥臭味和異味、不粘稠、去項2/3，去尾巴，去雞亦去1/2，去腳，無水泡痕跡，無注水。無淤血、表皮無爛、無毛、無骨折露骨.無內(nèi)臟.去油	外箱內(nèi)袋，并粘貼產(chǎn)品標簽	50
43	光清遠雞（加工）	kg	1kg/只	皮黃白，雞肉呈淡黃紅色、肉質緊密，有輕微彈性，無腥臭味和異味、不粘稠、去項2/3，去尾巴，去雞亦去1/2，去腳，無水泡痕跡，無注水。無淤血、表皮無爛、無毛、無骨折露骨.無內(nèi)臟.去油	外箱內(nèi)袋，并粘貼產(chǎn)品標簽	105
44	光竹絲雞（加工）	kg	1.1kg/只	皮黃白，雞肉呈淡黃紅色、肉質緊密，有輕微彈性，無腥臭味和異味、不粘稠、去項2/3，去尾巴，去雞亦去1/2，去腳，無水泡痕跡，無注水。無淤血、表皮無爛、無毛、無骨折露骨.無內(nèi)臟.去油	外箱內(nèi)袋，并粘貼產(chǎn)品標簽	90
45	光老母雞（加工）	kg	1.3kg/只	皮黃白，雞肉呈淡黃紅色、肉質緊密，有輕微彈性，無腥臭味和異味、不粘稠、去項2/3，去尾巴，去雞亦去1/2，去腳，無水泡痕跡，無注水。無淤血、表皮無爛、無毛、無骨折露骨.無內(nèi)臟.去油	外箱內(nèi)袋，并粘貼產(chǎn)品標簽	80
46	光青頭鴨（加工）	kg	2.5kg/只	顏色呈乳白或淡紅色、肌肉有彈性，打氣，無腥臭味、不粘稠、無水泡痕跡、無注水、無異味、無淤血、表皮完整無爛、無長毛及絨毛、無骨折露骨、無殘留內(nèi)臟。清洗干凈，去內(nèi)臟，去皮起肉切小丁：3*3cm/ ?；蚩臣?，封保鮮套，貼上日期標簽，送進雪庫層架。	外箱內(nèi)袋，并粘貼產(chǎn)品標簽	50
47	光老鴨（加工）	kg	0.7kg/只	顏色呈乳白或淡紅色、肌肉有彈性，無腥臭味、不粘稠、無水泡痕跡、無注水、無異味、無淤血、表皮完整無爛、無長毛及絨毛、無骨折露骨、無殘留內(nèi)臟。清洗干凈，去內(nèi)臟，去皮起肉切小?。?*3cm/ 粒或砍件，封保鮮套，貼上日期標簽，送進雪庫層架。	外箱內(nèi)袋，并粘貼產(chǎn)品標簽	50
48	光番鴨（加工）	kg	0.8-1kg/只	顏色呈乳白或淡紅色、肌肉有彈性，無腥臭味、不粘稠、無水泡痕跡、無注水、無異味、無淤血、表皮完整無爛、無長毛及絨毛、無骨折露骨、無殘留內(nèi)臟，去油。清洗干凈，去內(nèi)臟。	外箱內(nèi)袋，并粘貼產(chǎn)品標簽	60
49	光乳鴿（加工）	kg	200-400g/只	鮮乳鴿皮黃白，肉呈淡黃紅色、肉質緊密，有輕微彈性，無腥臭味和異味、不粘稠、無水泡痕跡，無注水。無淤血、表皮無爛、無毛、無骨折露骨.無內(nèi)臟.去油，清洗干凈。	外箱內(nèi)袋，并粘貼產(chǎn)品標簽	40
50	梅頭肉	kg	7成瘦 3成 3-4kg/塊	顏色呈紅色、肌肉有彈性去皮無大骨，無腥臭味、不粘稠、無水泡痕跡、無注水、無異味、無淤血、表皮完整無爛、無絨毛	新鮮豬肉要用白膠盆盛裝，盆表面要罩食用級膠袋，送指定位置。	80
51	一號土豬梅頭肉	kg	7成瘦 3成 3-4kg/塊	顏色呈紅色、肌肉有彈性去皮無大骨，無腥臭味、不粘稠、無水泡痕跡、無注水、無異味、無淤血、表皮完整無爛、無絨毛	新鮮豬肉要用白膠盆盛裝，盆表面要罩食用級膠袋，送指定位置。	70
52	西排肉	kg	2074cm 7成瘦 3成肥	顏色呈紅色、肌肉有彈性去皮無大骨，無腥臭味、不粘稠、無水泡痕跡、無注水、無異味、無淤血、表皮完整無爛、無絨毛	新鮮豬肉要用白膠盆盛裝，盆表面要罩食用級膠袋，送指定位置。	60
53	腸頭	kg	約30-100g/個	豬腸一般呈暗紅色或者乳白色，腸體有黏液，腸體比較肥厚，無水泡痕跡，無注水。無淤血、表皮無爛	新鮮豬肉要用白膠盆盛裝，盆表面要罩食用級膠袋，送指定位置。	20
54	粉腸	kg	約50cm/條	豬粉腸一般呈暗紅色或者乳白色，腸體有黏液，腸體比較肥厚，無水泡痕跡，無注水。無淤血、表皮無爛	新鮮豬肉要用白膠盆盛裝，盆表面要罩食用級膠袋，送指定位置。	30
55	土豬肝	kg	0.3kg/塊	外表顏色紫紅均勻，表面有光澤，用手觸摸豬肝，感覺光滑有彈性，無水腫、膿腫、硬塊，切開后，其切面細膩，無異味，無蜂窩。	新鮮豬肉要用白膠盆盛裝，盆表面要罩食用級膠袋，送指定位置。	50
56	土豬前腿瘦肉	kg	1*30cm/條	新鮮、無豬毛、無淤血，無肉瘤，無異味，無寄生蟲，顏色呈鮮紅色，有光澤，沒有任何斑點，如果用手指輕壓下去，松開后肉恢復形狀較好，	新鮮豬肉要用白膠盆盛裝，盆表面要罩食用級膠袋，送指定位置。	40
57	土豬心	kg	500g-1000g/個	外表顏色紫紅均勻，表面有光澤，用手觸摸豬心，感覺光滑有彈性，無水腫、膿腫、硬塊，切開后，其切面細膩，無異味，無蜂窩，	新鮮豬肉要用白膠盆盛裝，盆表面要罩食用級膠袋，送指定位置。	60
58	土豬展肉	kg	1.51.51.5cm 3.53.53.5cm	肉的外面往往有一層稍帶干燥的膜，肉質緊密，富有彈性，手指壓后凹陷處立即復原，鮮豬肉皮膚呈乳白色，脂肪潔白且有光澤。肌肉呈均勻紅色，表面微干或稍濕，但不粘手，彈性好，指壓凹陷立即復原，具有豬肉固有的鮮、香氣味。正常凍肉呈堅實感，解凍后肌肉色澤、氣味、含水量等均正常無異味，新鮮、無異物、無淤血、無肉瘤、無豬毛、無寄生蟲	新鮮豬肉要用白膠盆盛裝，盆表面要罩食用級膠袋，送指定位置。	50
59	豬肝	kg	0.3kg/塊	外表顏色紫紅均勻，表面有光澤，用手觸摸豬肝，感覺光滑有彈性，無水腫、膿腫、硬塊，切開后，其切面細膩，無異味，無蜂窩。	新鮮豬肉要用白膠盆盛裝，盆表面要罩食用級膠袋，送指定位置。	40
60	豬皮	kg	30cm/段	表皮無任何斑痕，皮下脂肪呈白色，皮身有彈性，無腥臭味、不粘稠、無水泡痕跡、無注水、無異味。無淤血。	新鮮豬肉要用白膠盆盛裝，盆表面要罩食用級膠袋，送指定位置。	30
61	豬心	kg	350g-700g/個	外表顏色紫紅均勻，表面有光澤，用手觸摸豬心，感覺光滑有彈性，無水腫、膿腫、硬塊，切開后，其切面細膩，無異味，無蜂窩，	新鮮豬肉要用白膠盆盛裝，盆表面要罩食用級膠袋，送指定位置。	50
62	豬頭骨	kg	切塊1*90g/塊	新鮮、無豬毛、無淤血，無異味，	新鮮豬肉要用白膠盆盛裝，盆表面要罩食用級膠袋，送指定位置。	40
63	土豬五花腩	kg	7成瘦 3成肥	肉質略微有沾手感覺，肉上無血，肥肉、瘦肉紅白分明、色鮮艷。五花三層分明，肥瘦肉厚度相當，一整塊五花肉厚度為一寸左右。新鮮、無異物、無淤血、無肉瘤、無豬毛、無寄生蟲	新鮮豬肉要用白膠盆盛裝，盆表面要罩食用級膠袋，送指定位置。	70
64	牛脊肉	kg	/	顏色呈紅色、肌肉有彈性去皮無大骨，無腥臭味、不粘稠、無水泡痕跡、無注水、無異味、無淤血、表皮完整無爛、無絨毛。	外箱內(nèi)袋，并粘貼產(chǎn)品標簽。	65
65	牛骨	kg	/	顏色呈紅白色、無腥臭味、不粘稠、無水泡痕跡、無異味、無淤血、無毛。	外箱內(nèi)袋，并粘貼產(chǎn)品標簽。	78
66	牛碎腩	kg	稱重	牛碎腩肥3成、瘦7成,要整塊，肉質堅實，肉中有筋膜。重5-6kg/塊，不含人為水份，肉質呈紅色，無骨、無毛、無淤血、無變色、無異味和異物。	外箱內(nèi)袋，并粘貼產(chǎn)品標簽。	92
67	豬橫脷	kg	1*10cm長	新鮮、無異物、無淤血、無肉瘤、無豬毛	新鮮豬肉要用白膠盆盛裝，盆表面要罩食用級膠袋，送指定位置。	42
68	鰻魚（白鱔）	kg	約500-700g/條	體表微黃色或黃色，無霉斑，肌肉堅實，堅實有彈性，無注水、無異味、無淤血。	鮮活海鮮類要用帶氧膠盆盛裝，盆底部覆蓋食用級膠袋，送指定位置。	100
69	帶魚	kg	約300-700g/條	無霉斑，肌肉堅實，堅實有彈性，無注水、無異味、無淤血。	鮮活海鮮類要用帶氧膠盆盛裝，盆底部覆蓋食用級膠袋，送指定位置。	200
70	紅杉魚（加工）	kg	約200-500g/條	加工，剖腹去鱗，魚眼飽滿凸出、角膜透明清亮，魚鰓鮮紅色，魚體表面黏液透明，魚鱗光亮，魚肉堅實有彈性，無注水、無異味、無淤血。	加工海鮮類要用冰塊膠盆盛裝，盆底部覆蓋食用級膠袋，送指定位置。	300
71	叉燒	kg	/	外皮呈深金黃色，口感脆口酥香，肉質緊實，肥瘦均勻。	外箱內(nèi)袋，并粘貼產(chǎn)品標簽。	56
72	燒鴨	kg	/	燒鴨皮厚干香酥脆。	外箱內(nèi)袋，并粘貼產(chǎn)品標簽。	75
73	羊排	kg	/	顏色呈紅色、肌肉有彈性去皮無大骨，無腥臭味、不粘稠、無水泡痕跡、無注水、無異味、無淤血、表皮完整無爛、無絨毛。	新鮮豬肉要用白膠盆盛裝，盆表面要罩食用級膠袋，送指定位置。	100
74	火腩（三層肉）	kg	約250g/塊	顏色呈紅色、肌肉有彈性去皮無大骨，無腥臭味、不粘稠、無水泡痕跡、無注水、無異味、無淤血、表皮完整無爛、無絨毛。	新鮮豬肉要用白膠盆盛裝，盆表面要罩食用級膠袋，送指定位置。	63
75	小龍蝦	kg	約30-70g/只	蝦外殼清澈透明、有光澤，蝦殼和肉之間連接緊密，肉質緊實、光滑，無異味、無淤血。	鮮活海鮮類要用帶氧膠盆盛裝，盆底部覆蓋食用級膠袋，送指定位置。	100
76	凍光鴨	kg	約1-1.5kg/只	肌肉有彈性且結實，無腥臭味、不粘稠、無水泡痕跡、無注水、無異味、無雜物。雞肉無淤血、無毛、無軟骨。	要求來貨無解凍跡象，儲存溫度：低于-18°C。外箱內(nèi)袋，并粘貼清晰的產(chǎn)品日期標簽。在5-10℃冷庫72小時內(nèi)自然解凍化冰成率96％以上。	200

注：

1、投標時投標人須報出商品的統(tǒng)一投標折扣率（0%≤投標折扣率≤100%），超過投標限價范圍將導致投標無效。本項目不接受有選擇性報價，且所報的投標折扣率應當適用于清單內(nèi)每一種商品。如使用單位需新增清單外產(chǎn)品，中標人往后參與定價會報價不得高于本次投標報價的折扣率。投標折扣率必須為固定的報價（如：90.34%），不得存在區(qū)間值（如95.52～90.13%）。投標折扣率最多保留2位小數(shù)（對于小數(shù)點后第三位及之后的數(shù)字，無論大小，直接舍去）。該投標折扣率作為評審標準及每月批價的依據(jù)，中標人按照協(xié)議價格進行定點采購供貨，實際采購時，以招標人通知中所載明商品數(shù)量、單價和交貨地點為準。

2、定價周期及定價依據(jù)：一個月為一個定價周期。招標人每月向入圍供應商提供下月采購清單，入圍供應商每月22日16:30時前以郵件形式向招標人報送采購清單內(nèi)所有產(chǎn)品單價，招標人每月通過衡量入圍供應商的單價報價及珠海區(qū)金灣唐人街市場價格確定一份次月的指導價，并將該指導價統(tǒng)一報送入圍供應商，入圍供應商根據(jù)指導價分別向招標人報送一個最終折扣率（每月報出的最終折扣率范圍：不高于投標折扣率，結果最多保留2位小數(shù)（對于小數(shù)點后第二位及之后的數(shù)字，無論大小，直接舍去）），招標人每月確定報價最低的1家供應商配送供貨。

1.6交貨

1.7交貨期：所有產(chǎn)品每日須按下單計劃（每日送貨1-2次，臨時加單除外，應急響應時間3小時）準時到貨并安排人員卸貨稱貨以及配

1.8合同期限：自合同生效之日起2年，具體起始時間以雙方簽署合同內(nèi)容為準。

1.9本項目只接受在下載本招標文件的投標人投標。

2、投標人資格要求

參加本項目投標的投標人必須符合下列要求：

2.1投標人必須是具有獨立承擔民事責任能力的在中華人民共和國境內(nèi)（不含港澳臺）注冊的法人或其他組織，具備合法有效的營業(yè)執(zhí)照?！卷毺峁I業(yè)執(zhí)照掃描件，如營業(yè)執(zhí)照不能體現(xiàn)完整經(jīng)營范圍的，還須提供工商行政管理部門公示的企業(yè)信用信息網(wǎng)頁截圖；二者均應加蓋公章。】

2.2投標人需具備相應項目的經(jīng)營權和能保障本項目履行的生產(chǎn)能力；【如投標人為代理經(jīng)銷商：須提供《食品經(jīng)營許可證》；如投標人為生產(chǎn)廠家：須提供《食品生產(chǎn)許可證》【提供相關資質證件掃描件并加蓋公章，且在有效期內(nèi)；承諾具備保障本項目履行的生產(chǎn)能力并提供承諾函，格式自擬；招標人有權在后續(xù)審廠環(huán)節(jié)（如需）進行查驗）】。

2.3投標人能提供政府監(jiān)督部門認可的有資質檢驗機構出具的所投產(chǎn)品符合國家、行業(yè)及當?shù)叵嚓P部門的規(guī)定及要求的檢測報告。【提供承諾函（承諾可以提供產(chǎn)品相關的檢測報告）格式自擬；招標人有權在后續(xù)審廠環(huán)節(jié)（如需）進行查驗】

2.4投標人需具有較強的供貨能力、采購配送流程完善，具備良好的物流配送能力，貨運車輛符合國家食品配送標準及食品運輸及儲存條件?！咎峁┡c物流公司的合同，或公司自有車輛的圖片及車輛相關資料（如行車證）】

2.5投標人必須是增值稅一般納稅人，能開具增值稅發(fā)票。【提供稅務部門出具的一般納稅人的證明材料或開具過的任一增值稅發(fā)票掃描件】

2.6單位負責人為同一人或者存在控股、管理關系的不同單位，不得參加同一項目投標，法定代表人為同一個人的兩個及兩個以上的母公司、全資子公司及其控股公司，不得同時參加同一項目投標。

2.7參加本次采購活動前3年內(nèi)（2017年1月1日至開標截止日），投標人在經(jīng)營活動中無“列入嚴重違法失信企業(yè)名單（黑名單）信息”。【須提供國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)中此項完整內(nèi)容截圖，僅以國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)顯示信息為準進行形式審查并作為認定依據(jù)，其他網(wǎng)站或文件不作為認定依據(jù)；境外企業(yè)、港澳臺地區(qū)企業(yè)及國內(nèi)事業(yè)單位無需提供；在開標截止日前已被移除該“黑名單”列表的除外】

2.8被列入南航集團“不良行為供應商名單”且仍在限制期內(nèi)的法人或其他組織不得參與本次投標。

2.9被列入南航集團“禁止交易企業(yè)名單”的企業(yè)，不得參與本次投標。

未通過上述資格要求審查的投標人不具備投標資格，評標委員會有權否決其投標；任何時候發(fā)現(xiàn)投標人提交的相關文件、證明材料或承諾系偽造、變造或捏造的，將取消其中標資格并列入南航集團不良行為供應商名單——視為其已主動放棄自本次投標之日起5年內(nèi)參加南航集團任何采購方式下任何項目的采購活動。

3、招標文件的獲取

3.1獲取招標文件時間：2020年8月26日至2020年8月31日；請務必在此期間

3.2招標文件獲取途徑：

詳見 /cms/channel/czzngys/96540.htm

4、CA證書辦理及綁定

4.1 CA證書的作用：CA證書用于確保電子招投標過程文件合法性及投標文件保密性。沒有辦理CA證書，無法加解密投標文件、無法簽章，無法參加網(wǎng)上開標等，因此下載文件時請及時辦理CA證書。

4.2 CA證書頒發(fā)機構：由廣東省電子商務認證（工信部認證的CA機構之一）頒發(fā)數(shù)字證書，CA辦理及硬件出現(xiàn)的任何問題，請直接聯(lián)系廣東省電子商務認證：

廣東省電子商務認證服務網(wǎng)

辦公時間：上午9:00－12:00；下午 14:00－17:00

星期一至星期五（法定公眾節(jié)假日除外），

客服

客服QQ號：

網(wǎng)站： ca.net/cn/index.htm

4.3 CA的辦理方式：

方式一、現(xiàn)場辦理（辦理時間短，但需到營業(yè)廳現(xiàn)場辦理）：攜帶辦證資料，當天營業(yè)廳排隊拿號，資料審核通過后，可現(xiàn)場辦好。辦理指南詳見“ ”：“CA數(shù)字證書辦理指南-線下營業(yè)廳現(xiàn)場辦理指南”；

方式二、網(wǎng)上辦理（辦理時間長，無需現(xiàn)場辦理，網(wǎng)上可完成辦證）：網(wǎng)上提交資料后，快遞資料到網(wǎng)證通。網(wǎng)證通收到快遞后5個工作日辦好寄出（不包括快遞時間）。辦理指南詳見“ ”：“CA數(shù)字證書辦理指南-線上遠程辦理指南”；

CA辦理指南：詳見“ ”，（或登錄進入平臺系統(tǒng)后，在右上方“常用文件”欄目內(nèi)可下載“CA數(shù)字證書辦理指南”）。

辦理CA證書需要時間，特別是“網(wǎng)上辦理”（請預留辦證及快遞時間），請一定及早辦理，建議提前在項目開展前辦理，避免發(fā)生無法投標的情形。

4.4 CA驅動下載：

CA辦理獲取后，請進入電子招標投標系統(tǒng)，在“常用文件”或“下載中心”欄目內(nèi)下載安裝CA驅動程序。

4.5 CA證書的綁定：

在完成廣東省電子商務認證 CA證書辦理及CA驅動安裝后，請登錄系統(tǒng)，插入CA介質，點擊左側快捷菜單“系統(tǒng)管理”-“綁定CA證書”，完成CA證書綁定工作。成功后，可使用CA密碼登錄、加密、解密投標文件、電子簽章等。

5、投標文件的遞交及解密

5.1投標文件遞交的截止時間（投標截止時間）為2020年9月15日09時30分，投標人應在截止時間前通過遞交電子投標文件。

5.2逾期未在上傳成功的投標文件，將予以拒收。

投標文件遞交異常處理：投標人的電子投標文件出現(xiàn)遞交異常時，招標人/招標代理機構與系統(tǒng)支撐團隊確認，若為系統(tǒng)故障原因造成的，則應推遲該項目的投標截止時間（具體時間另行通知）直至該投標人完成電子投標文件遞交；若非系統(tǒng)故障原因造成的，由該投標人自行承擔相應責任。

投標文件解密異常處理：當所有投標人電子投標文件開標解密異常時，則推遲開標，直至投標文件可正常解密。當個別供應商電子投標文件開標解密異常時，經(jīng)系統(tǒng)確認非系統(tǒng)原因造成的，由投標人自行承擔相應責任。

6、

備注：非正式會員請聯(lián)系辦理會員入網(wǎng)注冊事宜，并繳費成為正式會員后登錄網(wǎng)站會員區(qū)可查看招標公告、招名方式或下載報名表格等詳細內(nèi)容！為保證您能夠順利投標，具體要求及購買標書操作流程按公告詳細內(nèi)容為準。

咨詢聯(lián)系人：李工
咨詢電話：010-51957458
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來源：中國電力招標采購網(wǎng)?編輯：csair

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