二、項目概況和招標(biāo)范圍
2.1項目概況
1.項目名稱:陜西秦嶺發(fā)電有限公司2020年職工餐廳運維承包項目。
2.負(fù)責(zé)陜西秦嶺發(fā)電有限公司職工餐廳餐飲加工工作,具體包括負(fù)責(zé)職工餐廳早、午、晚及運行餐的加工制作及送餐服務(wù)工作;負(fù)責(zé)送餐到由于生產(chǎn)需要而不能到餐廳就餐的工作崗位上;承接餐廳接待餐工作及臨時性的用餐服務(wù)。
2.2招標(biāo)范圍
1.職工餐廳的承包模式為包工不包料的半包模式,由發(fā)包方提供場地、設(shè)備、水電等必備炊事機(jī)具,由承包方派遣團(tuán)隊來我公司承擔(dān)相應(yīng)的工作。
2.投標(biāo)方出具體管理及服務(wù)計劃書。響應(yīng)《技術(shù)部分》要求更加全面細(xì)致、具體化、量化、投標(biāo)方的管理檢查措施以及考核辦法,(含服務(wù)承諾);包含早餐、午餐、晚餐、運行餐、檢修餐、接待餐、前臺接待、售飯刷卡、就餐大廳衛(wèi)生、后廚衛(wèi)生、應(yīng)急預(yù)案等。
3.承包方責(zé)任:承包方應(yīng)根據(jù)《中華人民共和國勞動法》對派遣的工作人員購買勞保、三金、工作裝、體檢、健康培訓(xùn)等,出現(xiàn)設(shè)備人為損壞由承包方負(fù)責(zé)維修,公司制定相應(yīng)的工作標(biāo)準(zhǔn)和考核辦法,對承包方的工作完成情況進(jìn)行全面考核,對承包方未能履約的行為進(jìn)行相應(yīng)考核。
4.就餐人數(shù)及時間:(全年365天無休)
早餐:早餐供應(yīng)時間為每日7:30---9:00;就餐人數(shù)約為350-550人左右。
午餐:午餐就餐大廳供應(yīng)時間為每日11:40---13:00,就餐人數(shù)約為450--650人左右。
晚餐:晚餐就餐大廳供應(yīng)時間為每日17:30—18:30,就餐人數(shù)約為300-380人左右。
運行餐:由于發(fā)電企業(yè)工作特殊性,運行餐餐廳應(yīng)根據(jù)當(dāng)值上班人數(shù),按照職工點餐所需,在餐廳加工烹飪好后送至運行集控室,(運行送餐時間為:早餐7:30—8:00,午餐11:30—12:00,晚餐為5:30—6:00,前夜為10:00—11:00,后夜為凌晨3:00—4:00),就餐人數(shù)約為70人左右。
5.檢修現(xiàn)場送餐:
由于公司的生產(chǎn)特殊性,職工餐廳工作人員在遇生產(chǎn)現(xiàn)場大修、檢修、搶修加班時負(fù)責(zé)檢修人員的供餐工作,在職工餐廳加工烹飪好飯菜再送往生產(chǎn)現(xiàn)場。此項工作如遇大修等重大工期時,每餐加班就餐人數(shù)約為360人。大修工期根據(jù)生產(chǎn)現(xiàn)場調(diào)度安排。
6.接待餐:
根據(jù)公司辦公室接待安排及職工所需,按照公司下發(fā)就餐標(biāo)準(zhǔn)或職工所需,完成臨時性接待就餐工作,承擔(dān)公司各部門的接待餐供應(yīng)工作,此項工作根據(jù)工作開展情況。
7.就餐模式:
7.1運行就餐:餐廳根據(jù)每周安排的菜單進(jìn)行烹飪,確保每日菜樣不重復(fù)。由送餐車按規(guī)定時間配送至生產(chǎn)現(xiàn)場。
7.2檢修就餐:檢修搶修、小修加班、中干值班就餐,餐廳應(yīng)按照公司供餐標(biāo)準(zhǔn)(生產(chǎn)現(xiàn)場兩葷兩素標(biāo)準(zhǔn)、行政部門一葷一素標(biāo)準(zhǔn))及人數(shù)烹飪加工快餐盒飯送至檢修加班地點。
7.3半成品熟食加工:為更好的服務(wù)于公司職工及家屬,結(jié)合公司餐補(bǔ)實施情況,職工餐廳計劃開設(shè)熟食半成品加工業(yè)務(wù),熟食鹵制品每天不能少于4種,并做到定期更換鹵制品花樣,豐富職工選擇。
三、投標(biāo)人資格要求
3.1 通用資格條件
3.1.1 投標(biāo)人必須在中華人民共和國注冊并具有獨立的企業(yè)法人資格,持有工商行政管理部門核發(fā)的有效企業(yè)營業(yè)執(zhí)照;;
3.1.2投標(biāo)人財務(wù)、信譽(yù)等方面應(yīng)具備下列條件:
(1)沒有處于被責(zé)令停產(chǎn)、停業(yè)或進(jìn)入破產(chǎn)程序,且資產(chǎn)未被重組、接管和凍結(jié),也未被司法機(jī)關(guān)采取財產(chǎn)保全或強(qiáng)制執(zhí)行措施;
(2)沒有處于行政主管部門或系統(tǒng)內(nèi)單位相關(guān)文件確認(rèn)的禁止投標(biāo)的處罰期間內(nèi);
(3)近三年沒有騙取中標(biāo)或嚴(yán)重違約,沒有經(jīng)有關(guān)部門認(rèn)定的因投標(biāo)人引起的重大質(zhì)量或安全事故;
(4)未被人民法院納入“失信被執(zhí)行人”名單或其有關(guān)信息已從失信被執(zhí)行人名單庫中刪除。
3.1.3.投標(biāo)人應(yīng)不屬于中國國家法律法規(guī)規(guī)定和有關(guān)管理部門所界定的具有腐敗、欺詐等行為的不合格的申請人,未有國家、行業(yè)、中國華能集團(tuán)公司及其下屬公司的不良記錄;
3.1.4.不得使用通過受讓或者租借等方式獲取資格、資質(zhì)證書等以他人名義投標(biāo)。不接受使用偽造、變造的許可證件,提供虛假的財務(wù)狀況或者業(yè)績,提供虛假的信用狀況等其他弄虛作假的行為;
3.1.5.法定代表人為同一個人的兩個及兩個以上法人,母公司與全資子公司及其控股公司,不得同時投標(biāo);
3.2 專用資格條件
(1)業(yè)績要求:投標(biāo)人提供(2015年1月1日至今,以合同簽訂時間為準(zhǔn))至少具有2項400人及以上集體餐廳承包服務(wù)業(yè)績,業(yè)績以所附合同的掃描件為準(zhǔn)(含合同封面、合同簽章頁、服務(wù)人數(shù)證明材料等,否則按無效業(yè)績處理);
(2)投標(biāo)人營業(yè)執(zhí)照經(jīng)營范圍包含:餐飲服務(wù)或餐飲管理或酒店管理;
(3)投標(biāo)人必須具有有效期內(nèi)的食品經(jīng)營許可證;
(4)不允許聯(lián)合體投標(biāo)。
四、招標(biāo)文件獲取
有意向的投標(biāo)人可從2020年2月04日09:00起至2020年2月14日17:00止(北京時間),登陸購買招標(biāo)文件。
備注:招標(biāo)公告查詢以電力招標(biāo)采購網(wǎng)()為準(zhǔn)!本網(wǎng)站為經(jīng)營性收費網(wǎng)站。您的權(quán)限不能瀏覽詳細(xì)內(nèi)容,非正式會員請聯(lián)系辦理會員入網(wǎng)注冊事宜,并繳費成為正式會員后方可下載詳細(xì)的招標(biāo)公告、報名表格等!為保證您能夠順利投標(biāo),具體要求及購買標(biāo)書操作流程按公告詳細(xì)內(nèi)容為準(zhǔn),以招標(biāo)業(yè)主的解答為準(zhǔn)本。
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