二、項(xiàng)目概況和招標(biāo)范圍
項(xiàng)目規(guī)模：/ 。
招標(biāo)內(nèi)容與范圍：/
本招標(biāo)項(xiàng)目劃分為標(biāo)段1 個(gè)標(biāo)段，本次招標(biāo)為其中的：
001 2024-2026年度餐飲配送服務(wù)項(xiàng)目
三、投標(biāo)人資格要求
001 2024-2026年度餐飲配送服務(wù)項(xiàng)目：
3.1 投標(biāo)人應(yīng)為中華人民共和國(guó)境內(nèi)的法人或者其他組織。
3.2 資質(zhì)要求：投標(biāo)人具備有效的食品經(jīng)營(yíng)許可證（具備“桶飯：核準(zhǔn)供應(yīng)數(shù)量1000人份/餐次以上（含）”、盒裝核準(zhǔn)供應(yīng)數(shù)量500人份/餐次以上（含）)。
3.3 業(yè)績(jī)要求：2019年1月1日以來具有類似項(xiàng)目業(yè)績(jī)（業(yè)績(jī)均須附供合同必要部分的復(fù)印件：包括甲乙方名稱、服務(wù)期限、服務(wù)內(nèi)容、合同簽訂日期；如合同無法顯示用餐規(guī)模的，須提供結(jié)算依據(jù)或發(fā)票等供餐規(guī)模證明，如未提供業(yè)績(jī)證明材料或業(yè)績(jī)證明材料無法體現(xiàn)類似項(xiàng)目業(yè)績(jī)要求的，評(píng)標(biāo)委員會(huì)有權(quán)拒絕認(rèn)可該業(yè)績(jī)，并有可能導(dǎo)致投標(biāo)被否決）。類似項(xiàng)目業(yè)績(jī)定義：每日供餐規(guī)模人數(shù)在500人及以上的職工食堂經(jīng)營(yíng)服務(wù)業(yè)績(jī)。
3.4 其它要求：
3.4.1 投標(biāo)人具備食品安全管理體系認(rèn)證證書。
3.4.2 投標(biāo)人人員要求：擬服務(wù)本項(xiàng)目的相關(guān)人員必須持有廚師（中式烹調(diào)師）證、點(diǎn)心師證、營(yíng)養(yǎng)師證、從業(yè)人員健康證等相關(guān)證書。
3.4.3 投標(biāo)人承諾在以往餐飲經(jīng)營(yíng)中無任何食品衛(wèi)生、消防安全等方面的不良記錄。
3.4.4 投標(biāo)人承諾配送時(shí)間要求：從菜品出鍋、送餐、配餐、就餐完畢應(yīng)具備在2.5小時(shí)以內(nèi)的條件。
3.4.5 投標(biāo)人應(yīng)提供近3年（2020-2022年）財(cái)務(wù)狀況表。
3.5 本次招標(biāo)不接受聯(lián)合體投標(biāo)。
本項(xiàng)目不允許聯(lián)合體投標(biāo)。
四、招標(biāo)文件的獲取
獲取時(shí)間：2023年11月24日00時(shí)00分00秒---2023年11月28日23時(shí)59分00秒
五、投標(biāo)文件的遞交
遞交截止時(shí)間：2023年12月14日09時(shí)30分00秒
遞交方法：投標(biāo)文件遞交的截止時(shí)間（投標(biāo)截止時(shí)間，下同）為 2023 年12月14日9時(shí)30分
開標(biāo)時(shí)間：2023年12月14日09時(shí)30分00秒
七、其他公告內(nèi)容
送餐地點(diǎn)及預(yù)估數(shù)量：
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地點(diǎn) |
地址 |
用餐時(shí)段 |
送餐數(shù)量（工作日） |
送餐數(shù)量（雙休日） |
就餐場(chǎng)地情況 |
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公司本部 |
新元南路6號(hào) |
午餐：11：30-12：30 晚餐：17：45--18：30 半夜飯：22：30-23：30 早餐：8：20--9：00 |
午餐：900~950份 |
午餐：300~480份 晚餐：150~230份 半夜飯：70~85份 早餐：70~85份 |
1、工作日午餐：第一、二綜合樓和科研樓三個(gè)員工餐廳各約300人左右；科研樓各有一個(gè)對(duì)外自助餐廳和干部餐廳； 2、晚餐、半夜飯、早餐在第一綜合樓 |
- 工作餐單價(jià)16 元/客，要求一大葷一小葷三素和酸奶或水果（需明確每份菜的重量及葷素搭配比例），配備足夠的米飯和湯。
- 按工作餐單價(jià)16元/客現(xiàn)場(chǎng)需提供面食服務(wù)，（需明確主料重量及澆頭數(shù)量品種及葷素搭配比例）
- 自助餐標(biāo)準(zhǔn)28元/位，要求三大葷三小葷四素一湯一點(diǎn)心和酸奶或水果。
- 早餐餐標(biāo)準(zhǔn)6元/份，要求肉包、素包、白煮雞蛋各一個(gè)加豆?jié){一袋或粥等其他配置。
2.2服務(wù)周期：2024年1月1日至2026年12月31日。（本次招標(biāo)有效期為三年，服務(wù)合同一年一簽）
八、監(jiān)督部門
本招標(biāo)項(xiàng)目的監(jiān)督部門為/。
