需執(zhí)行的標準規(guī)范：按照《食品安全法》《天津 綜合保障部服務(wù)外包監(jiān)管手冊》以及國家和地方有關(guān)餐飲行業(yè)標準規(guī)范執(zhí)行。

采購產(chǎn)品具體要求：

1.服務(wù)商必須授權(quán)委派一名職業(yè)經(jīng)理人，全權(quán)代表供應(yīng)商負責(zé)服務(wù)區(qū)域的日常業(yè)務(wù)運作，并與我方保持密切聯(lián)系。 2.空勤食堂為我方空勤人員專用食堂，未經(jīng)我方許可，服務(wù)商不得擅自允許非空勤人員進入該食堂用餐。服務(wù)商應(yīng)按我方要求設(shè)專崗專人負責(zé)用餐人員證件核查工作。 3.服務(wù)負責(zé)食品原材料、配料及調(diào)料的采購工作并確保食品安全。食品原材料、配料及調(diào)料必須從正規(guī)渠道采購，供應(yīng)商應(yīng)由我方指定或經(jīng)我方認可并具有合法經(jīng)營資質(zhì)。服務(wù)商與供應(yīng)商簽訂質(zhì)量保證書，少量或臨時采購貨品應(yīng)至少有供應(yīng)商的書面質(zhì)量保證或售后服務(wù)承諾，嚴格檢驗檢疫，食品制作符合法律法規(guī)政策、國家標準、行業(yè)標準及我方制定的有關(guān)操作規(guī)范，確保安全衛(wèi)生，嚴防病從口入。

技術(shù)需求/服務(wù)標準：從業(yè)人員具備有效期內(nèi)的健康證、無犯罪證明等相關(guān)資質(zhì)，能熟練操作食品加工流程，有較強的安全意識和服務(wù)意識。

驗收標準：按照《食品安全法》《天津 綜合保障部服務(wù)外包監(jiān)管手冊》以及國家和地方有關(guān)餐飲行業(yè)標準規(guī)范驗收。

合同期限：24個月