二、項目概況和招標范圍
規(guī)模：
1．餐飲管理服務（自助餐形式）：包括但不限于食品安全管理、進貨驗收、存貯、加工制作、制定菜譜、成本控制、售賣、送餐、客飯服務、清洗消毒、環(huán)境衛(wèi)生清潔、配合庫房管理、外協(xié)食堂供餐、以及廚余垃圾分類、定期對廚余廢油清理收集。
2.客房管理和服務。
3.食堂及客房設備設施管理、操作、維護維修、安全檢查，煙道清洗，清潔和廚房用品保障，餐具補充更新，單價1000元以下的廚房設備用具配置更換。
4.工作餐接待服務。
5.為在服務區(qū)域內受到傷害的甲方相關人員提供傷害賠償。
6.食堂運營管理相關工作的記錄、統(tǒng)計、分析、總結。
7.廚余垃圾按照《北京市垃圾分類管理條例》做好垃圾分類工作并處理干凈。
范圍：本招標項目劃分為1個標段，
本次招標為其中的：北京京豐燃氣發(fā)電有限責任公司職工食堂運營管理服務
三、投標人資格要求
投標人資格能力要求：
1.1資格要求：有效企業(yè)營業(yè)執(zhí)照及餐飲服務許可證或食品經營許可證；
1.2業(yè)績要求：近3年至少完成一項同類項目合同額70萬元以上的業(yè)績；
1.3投標人須是中華人民共和國境內的獨立企業(yè)法人，且具有獨立訂立合同的資格；（證明文件：提供營業(yè)執(zhí)照（三證合一）復印件加蓋投標人公章）；
1.4其他要求：①投標人不得被最高人民法院在“信用中國”網站或各級信用信息共享平臺中列入失信被執(zhí)行人名單。（須提供投標截止時間前查詢的結果證明）。
本項目不接受聯合體投標。

四、招標文件的獲取
獲取時間：2021年11月23日16時至2021年11月29日16時