鹽鍋峽、八盤峽水電站2025～2027年職工餐廳餐飲服務(wù)]

招標(biāo)公告

項(xiàng)目名稱：鹽鍋峽和八盤峽水電站2025-2027年職工餐廳餐飲服務(wù)

合同編號(hào)：合同簽訂時(shí)確定

招標(biāo)項(xiàng)目編號(hào)：DNYZC-2024-10-01-690

招標(biāo)人：國家電投集團(tuán)黃河上游水電開發(fā)有限責(zé)任公司

委托人：甘肅鹽鍋峽發(fā)電有限公司

招標(biāo)代理：黃河水電物資有限公司

黃河水電物資有限公司受國家電投集團(tuán)黃河上游水電開發(fā)有限責(zé)任公司的委托，就甘肅鹽鍋峽發(fā)電有限公司鹽鍋峽和八盤峽水電站2025-2027年職工餐廳餐飲服務(wù)項(xiàng)目進(jìn)行公開招標(biāo)，投標(biāo)人中標(biāo)后與委托人簽訂鹽鍋峽和八盤峽水電站2025-2027年職工餐廳餐飲服務(wù)合同?，F(xiàn)將有關(guān)事宜公告如下：

1.1項(xiàng)目概況

甘肅鹽鍋峽發(fā)電有限公司管理鹽鍋峽、八盤峽兩座水電站。鹽鍋峽水電站地處甘肅省永靖縣，已建成職工餐廳一處，面積約為760㎡，設(shè)有包房2間，每日平均就餐約160人。因商務(wù)及公務(wù)接待需要，職工餐廳還需承擔(dān)商務(wù)及公務(wù)用餐接待服務(wù)保障。八盤峽水電站地處甘肅省蘭州市西固區(qū)，已建成職工餐廳一處，面積約為420㎡，設(shè)有包房1間，每日平均就餐約100人。

1.2招標(biāo)范圍及主要工作內(nèi)容

1.2.1招標(biāo)范圍

為甘肅鹽鍋峽發(fā)電有限公司鹽鍋峽、八盤峽水電站兩站員工及其外委施工單位提供主、副餐食及菜品的加工、制作和用餐服務(wù)。負(fù)責(zé)餐廳人員配置及餐飲服務(wù)，餐飲設(shè)備設(shè)施管理維護(hù)，煙道、煙機(jī)、油煙分離器清洗，餐廚垃圾處理等。各類（種）烹飪食材（米、面、油、肉等）、生鮮蔬菜、調(diào)味品等由甘肅鹽鍋峽發(fā)電有限公司采購提供。

1.2.2主要工作內(nèi)容

（1）為鹽鍋峽、八盤峽水電站及其外委施工單位提供全年（含節(jié)假日）早、中、晚（含清真餐）主、副餐食及菜品的加工、制作和用餐服務(wù)；為運(yùn)行集控人員提供早、中、晚餐送餐服務(wù)；臨時(shí)性加餐送餐服務(wù)。

（2）按照委托人的要求，完成接待用餐和商務(wù)合作用餐的保障工作；為商務(wù)及公務(wù)接待提供相應(yīng)的主、副餐食及菜品的加工、制作及用餐服務(wù)（商務(wù)餐、接待餐按照接待標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，費(fèi)用據(jù)實(shí)結(jié)算。）

（3）按照食品監(jiān)督管理部門的要求，定期對食品衛(wèi)生許可證件進(jìn)行注冊、檢驗(yàn)及登記；

（4）按照食品監(jiān)督管理部門的要求，定期對餐飲從業(yè)人員進(jìn)行身體健康檢查；

（5）按照食品監(jiān)督管理部門的要求，定期對煙道、煙機(jī)、油煙分離器清洗。鹽鍋峽水電站配有商用煙機(jī)3臺(tái)（兩臺(tái)功率7.5kW，一臺(tái)功率2.2kW），油煙分離器2臺(tái)；八盤峽水電站配有商用煙機(jī)（2臺(tái)功率7.5kW），油煙分離器1臺(tái)；

（6）餐飲設(shè)備設(shè)施日常管理維護(hù)、保潔；

（7）處理鹽、八兩站餐廳餐廚垃圾，需符合屬地政府衛(wèi)生監(jiān)督部門環(huán)保要求；

（8）其他與餐飲供應(yīng)管理及職工餐廳管理相關(guān)業(yè)務(wù)。

1.2.3項(xiàng)目實(shí)施地點(diǎn)及服務(wù)期限

1.2.3.1實(shí)施地點(diǎn)：甘肅鹽鍋峽發(fā)電有限公司鹽鍋峽和八盤峽水電站職工餐廳

1.2.3.2項(xiàng)目服務(wù)期限

本項(xiàng)目約定服務(wù)期限為三年（即2025年1月1日起～2027年12月31日止）。但受托人須在每個(gè)年度合同結(jié)束前2個(gè)月，接受委托人的年度履約評(píng)價(jià)和考核，評(píng)價(jià)和考核合格后方可履行下一年度合同；當(dāng)評(píng)價(jià)和考核不合格時(shí)，委托人將有權(quán)單方面終止下一年度以及其后年度合同的簽訂，已約定的服務(wù)期限三年亦自行終止，且委托人的該終止行為不能被視為違約、不接受任何索賠訴求。

1.3資金來源

本項(xiàng)目資金由甘肅鹽鍋峽發(fā)電有限公司利用自有資金予以解決，資金已落實(shí)。

1.4投標(biāo)人資格

1.4.1法人地位

投標(biāo)人必須是在中華人民共和國市場監(jiān)督部門注冊的，具有獨(dú)立法人和一般納稅人資格的餐飲服務(wù)企業(yè)，且具有有效的食品經(jīng)營許可證。

1.4.2聯(lián)合體投標(biāo)及轉(zhuǎn)讓分包

1.4.2.1本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體投標(biāo)

1.4.2.2本項(xiàng)目不允許轉(zhuǎn)讓、分包。

1.4.3商業(yè)信譽(yù)

投標(biāo)人應(yīng)具有良好的商業(yè)信譽(yù)。不存在被列為失信被執(zhí)行人的情形，具體認(rèn)定以信用中國(www.creditchina.gov.cn）網(wǎng)站檢索結(jié)果為準(zhǔn)。

1.4.4財(cái)務(wù)要求

近三年財(cái)務(wù)和資信狀況良好。沒有財(cái)產(chǎn)被接管、凍結(jié)或處于虧損、破產(chǎn)狀態(tài)。應(yīng)提供經(jīng)獨(dú)立審計(jì)機(jī)構(gòu)出具的財(cái)務(wù)審計(jì)報(bào)告和報(bào)表、銀行出具的資信證明及一般納稅人資格證明。

1.4.5主要人員資格要求

（1）項(xiàng)目負(fù)責(zé)人須為投標(biāo)方在冊人員、提供社保證明文件。

（2）主廚須具有烹飪協(xié)會(huì)或原人社部頒發(fā)的中式烹飪師高級(jí)及以上資格證書。

（3）面點(diǎn)師須具有烹飪協(xié)會(huì)或原人社部頒發(fā)的中式面點(diǎn)師中級(jí)及以上資格證書。

1.5業(yè)績

在投標(biāo)基準(zhǔn)日期的近3年內(nèi)，具有至少1個(gè)獨(dú)立承擔(dān)過企業(yè)或機(jī)構(gòu)餐飲管理服務(wù)方面合同業(yè)績（須附合同業(yè)績證明材料）。

1.6現(xiàn)場踏勘

1.6.1發(fā)包人不統(tǒng)一組織現(xiàn)場踏勘

1.7資格后審

招標(biāo)人將根據(jù)投標(biāo)人提供的投標(biāo)文件在評(píng)標(biāo)階段對其進(jìn)行資格后審，對資格審查不合格投標(biāo)人，將不進(jìn)入下一階段評(píng)審，其后果由投標(biāo)人自行承擔(dān)。

1.8招標(biāo)文件的獲取

1.8.1招標(biāo)文件發(fā)售方式

本項(xiàng)目實(shí)行在線售賣招標(biāo)文件。凡有意參加投標(biāo)者，請于購買招標(biāo)文件時(shí)間內(nèi)進(jìn)入國家電投電子商務(wù)平臺(tái)官方網(wǎng)站（https://ebid.espic.com.cn），注冊賬號(hào)并下載【電能e招采投標(biāo)管家】，在投標(biāo)管家客戶端報(bào)名參與購買招標(biāo)文件，不接受現(xiàn)場購買。

1.8.2招標(biāo)文件發(fā)售時(shí)間

2024年10月25日至2024年10月31日。

熱線服務(wù)：上午8:00-下午22:00（工作日）

上午8:30～11:30下午13:30～17:30（周末）

法定節(jié)假日服務(wù)時(shí)間請參考門戶網(wǎng)站通知公告

1.8.3招標(biāo)文件價(jià)格

購買招標(biāo)文件需支付信息服務(wù)費(fèi)，費(fèi)用為：300元。購買招標(biāo)文件的費(fèi)用無論中標(biāo)與否均不予退還。

1.8.4招標(biāo)文件購買和獲取

（1）購買招標(biāo)文件

登錄電能易購招標(biāo)采購平臺(tái)（未注冊用戶請先免費(fèi)注冊，完善企業(yè)基本信息和發(fā)票信息等待審核通過）→在下載中心下載【電能e招采投標(biāo)管家】客戶端→掃碼登錄/用戶名登錄→查看招標(biāo)公告→支付服務(wù)費(fèi)（在線支付或上傳繳費(fèi)憑證）→下載查看招標(biāo)文件。

中招互連app辦理：電能易購招標(biāo)采購平臺(tái)使用中招互連APP辦理數(shù)字證書，完成掃碼登錄、電子簽章及加解密等工作，投標(biāo)人需通過蘋果AppStore或安卓應(yīng)用商店下載"中招互連"APP。按照要求進(jìn)行個(gè)人用戶注冊及實(shí)名認(rèn)證、企業(yè)注冊及企業(yè)關(guān)系建立、按照要求購買證書、單位簽章制作等操作。

在國家電投電子商務(wù)平臺(tái)上操作時(shí)遇到包括注冊、系統(tǒng)和投標(biāo)管家客戶端使用等技術(shù)問題，請撥打電能易購招標(biāo)采購平臺(tái)服務(wù)支持電話：010-56995650轉(zhuǎn)1或400-810-7799轉(zhuǎn)1。

（2）支付方式：線上支付。

（3）獲取招標(biāo)文件

購買招標(biāo)文件款項(xiàng)在線支付成功后，登錄投標(biāo)管家工具，進(jìn)入招標(biāo)項(xiàng)目在“招標(biāo)→招標(biāo)文件”處即可查看和導(dǎo)出招標(biāo)文件,或進(jìn)入“投標(biāo)→投標(biāo)響應(yīng)”會(huì)自動(dòng)下載招標(biāo)文件。

1.9招標(biāo)文件澄清

有關(guān)本項(xiàng)目招標(biāo)文件的澄清問題，請登錄投標(biāo)管家并進(jìn)入招標(biāo)項(xiàng)目，在“澄清疑問→我的問題”頁面進(jìn)行提問和查看。

1.10投標(biāo)文件遞交

1.10.1投標(biāo)文件遞交的截止時(shí)間（即投標(biāo)截止時(shí)間）2024年11月18日10時(shí)00分（北京時(shí)間），投標(biāo)人應(yīng)在截止時(shí)間前通過（國家電投電子商務(wù)平臺(tái)）遞交電子投標(biāo)文件。招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)將組織各投標(biāo)人在國家電投電子商務(wù)平臺(tái)開標(biāo)大廳在線開標(biāo)。屆時(shí)請投標(biāo)人代表持投標(biāo)時(shí)所使用的"中招互連"手機(jī)APP，在電能e招采投標(biāo)管家客戶端中參與開標(biāo)或查看開標(biāo)結(jié)果。

1.10.2電能易購招標(biāo)采購平臺(tái)不接收逾期傳輸?shù)耐稑?biāo)文件。

1.10.3未按照本公告要求購買招標(biāo)文件的潛在投標(biāo)人的投標(biāo)將被拒絕。

1.11發(fā)布公告的媒介

本公告同時(shí)在中國招標(biāo)投標(biāo)公共服務(wù)平臺(tái)（www.cebpubservice.com）、中國電力設(shè)備信息網(wǎng)（www.cpeinet.com.cn）、國家電投電子商務(wù)平臺(tái)（https://ebid.espic.com.cn）、青海項(xiàng)目信息網(wǎng)（http://www.qhei.net.cn）上公開發(fā)布。

1.12聯(lián)系方式

招標(biāo)人委托招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)組織本招標(biāo)工作，如有問題，請與招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)聯(lián)系。

招標(biāo)人：國家電投集團(tuán)黃河上游水電開發(fā)有限責(zé)任公司

地址：青海省西寧市五四西路43號(hào)

招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)：黃河水電物資有限公司

聯(lián)系人：何苗

電話：0971-6326530

地址：青海省西寧市城北區(qū)生物產(chǎn)業(yè)園區(qū)經(jīng)四路8-2號(hào)

 2024年10月25日