綜合評分法，是指投標(biāo)文件滿足招標(biāo)文件全部實質(zhì)性要求，且按照評審因素的量化指標(biāo)評審得分最高的投標(biāo)人為中標(biāo)候選人的評標(biāo)方法。

價格分計算方法：

采用低價優(yōu)先法計算，即滿足招標(biāo)文件要求且投標(biāo)價格最低的投標(biāo)報價為評標(biāo)基準(zhǔn)價，其價格分為滿分。其他投標(biāo)人的價格分統(tǒng)一按照下列公式計算：

投標(biāo)報價得分=(評標(biāo)基準(zhǔn)價／投標(biāo)報價)×100

評標(biāo)總得分＝F1×A1＋F2×A2＋……＋Fn×An

F1、F2……Fn分別為各項評審因素的得分；

A1、A2、……An 分別為各項評審因素所占的權(quán)重(A1＋A2＋……＋An＝1)。

評標(biāo)過程中，不得去掉報價中的最高報價和最低報價。

此方法適用于貨物類、服務(wù)類、工程類項目。

1

價格

10

2

技術(shù)

65

序號

評分因素

權(quán)重(%)

評分準(zhǔn)則

1

整體實施管理方案

10

（一）評審標(biāo)準(zhǔn)：

對本項目的整體實施管理方案包括：

1.對項目的理解分析；

2.菜品種類及計劃；

3.菜品營養(yǎng)；

4.食品安全管理措施；

5.整體管理設(shè)想和運作規(guī)劃；

6.組織架構(gòu)及服務(wù)團隊配置；

7.人員培訓(xùn)計劃。

（二）評分依據(jù)：

1.提供以上7點內(nèi)容得80%分?jǐn)?shù)，滿足任意5-6點內(nèi)容得50%分?jǐn)?shù)，滿足任意3-4點內(nèi)容得30%分?jǐn)?shù)，滿足任意1-2點內(nèi)容得10%分?jǐn)?shù)，不滿足不得分。

2.在包含以上7點內(nèi)容基礎(chǔ)上，專家根據(jù)內(nèi)容的合理性進一步綜合評審:

①內(nèi)容完整，合理性和可行性強，方案完善，得20%分?jǐn)?shù)；

②內(nèi)容完整，合理性和可行性較強，方案較好，得10%分?jǐn)?shù)；

③內(nèi)容較完整，合理性和可行性一般，方案一般，得5%分?jǐn)?shù)；

④內(nèi)容有缺失或合理性較差得0分；

未按要求提供或提供不清晰導(dǎo)致評委無法判斷的均不得分。

2

重難點分析、應(yīng)對措施及合理化建議

10

（一）評審標(biāo)準(zhǔn)：

對本項目的重點難點分析及合理化建議包括：

1.重點難點分析；

2.應(yīng)對措施；

3.相關(guān)的合理化建議。

（二）評分依據(jù)：

1.提供以上3點內(nèi)容得80%分?jǐn)?shù)，滿足任意2點內(nèi)容得50%分?jǐn)?shù)，滿足任意1點內(nèi)容得30%分?jǐn)?shù)，不滿足不得分。

2.在包含以上3點內(nèi)容基礎(chǔ)上，專家根據(jù)內(nèi)容的合理性進一步綜合評審:

①內(nèi)容合理性強得20%分?jǐn)?shù)；

②內(nèi)容合理性較強得10%分?jǐn)?shù)；

③內(nèi)容合理性一般得5%分?jǐn)?shù)；

④內(nèi)容合理性較差得0分；

未按要求提供或提供不清晰導(dǎo)致評委無法判斷的均不得分。

3

安全管理方案

5

（一）評分內(nèi)容：

針對本項目的需求制定安全管理方案，內(nèi)容包括：

1.餐飲安全總體規(guī)劃；

2.食品安全知識培訓(xùn)；

3.消防安全預(yù)案；

4.食品留樣管理預(yù)案；

5.食物中毒安全預(yù)案；

6.供水配電安全預(yù)案；

7.食堂停水、停電、停氣應(yīng)急預(yù)案；

8.廚房設(shè)施設(shè)備故障應(yīng)急預(yù)案。

（二）評分依據(jù)：

1.提供以上8點內(nèi)容得80%分?jǐn)?shù)，滿足任意5-7點內(nèi)容得50%分?jǐn)?shù)，滿足任意3-4點內(nèi)容得30%分?jǐn)?shù)，滿足任意1-2點內(nèi)容得10%分?jǐn)?shù)，不滿足不得分。

2.在包含以上8點內(nèi)容基礎(chǔ)上，專家根據(jù)內(nèi)容的合理性進一步綜合評審:

①內(nèi)容合理性強得20%分?jǐn)?shù)；

②內(nèi)容合理性較強得10%分?jǐn)?shù)；

③內(nèi)容合理性一般得5%分?jǐn)?shù)；

④內(nèi)容合理性較差得0分；

未按要求提供或提供不清晰導(dǎo)致評委無法判斷的均不得分。

4

違約承諾

5

（一）評分內(nèi)容：投標(biāo)人承諾的得100%分?jǐn)?shù)，否則不得分：在合同簽訂之日起 10 個工作日內(nèi)，按招標(biāo)方要求，按時開展服務(wù)。如因非招標(biāo)方原因未能按時開展，將視為根本違約，招標(biāo)方有權(quán)依法立即解除與其簽訂的采購合同，且中標(biāo)方還需向招標(biāo)方支付中標(biāo)價的1%的違約金并賠償其他損失。

（二）評分依據(jù)：

投標(biāo)人須提供違約承諾函（格式自擬），未提供或未按要求提供或提供的掃描件不清晰導(dǎo)致評委無法判斷的，不得分。

5

薪酬及績效考核方案

10

（一）評分內(nèi)容：投標(biāo)人針對本項目特點和需求，制定人員薪酬及績效考核方案、建立完善的薪酬及績效考核管理制度：

1、各崗位人員薪酬結(jié)構(gòu)；（包含但不限于保障員工福利待遇）

2、人員績效考核方案；

3、薪酬與績效考核關(guān)聯(lián)制度；

4、獎懲制度（具備淘汰機制）。

（二）評分依據(jù)：

1、方案包含以上四項內(nèi)容得70%分；方案包含以上三項內(nèi)容得40%分；方案包含以上二項內(nèi)容得20%分；其他情況不得分。

2、在包含以上4點內(nèi)容基礎(chǔ)上，投標(biāo)人提供以下承諾內(nèi)容的（提供承諾函，格式自擬），每體現(xiàn)一點內(nèi)容的得10%分,最高得30%分：

（1）.依照勞動法及相關(guān)法律法規(guī)，發(fā)放基本工資、績效工資和獎金，加班費，高溫補貼費，為員工購買商業(yè)保險等費用，享有帶薪休假等權(quán)利；依照工會相關(guān)法律法規(guī)，保障員工享有開展工作活動、享受工會福利的權(quán)利；

（2）.負責(zé)員工的勞資糾紛及意外傷害的處理，如因處理不當(dāng)或?qū)Σ少弳挝粠聿涣加绊懙?，投?biāo)人需承擔(dān)經(jīng)濟和法律責(zé)任；

（3）.對不遵守工作紀(jì)律，未達到采購單位要求的員工，采購單位要求更換的，投標(biāo)人必須無條件更換同等或更高級別的服務(wù)人員。

6

技術(shù)團隊

25

（一）評分內(nèi)容：該技術(shù)團隊滿足：

1.投標(biāo)人擬安排的項目負責(zé)人（僅1人，在滿足本科或以上學(xué)歷的基礎(chǔ)上進行以下評審，項目負責(zé)人不具相關(guān)最低學(xué)歷，該項不得分）：

  1.1具有人力資源和社會保障部（或在人社部備案的第三方機構(gòu)）頒發(fā)的一級食品檢驗類（高級技師）證書的，得10%分?jǐn)?shù)；

  1.2具有人力資源和社會保障部（或在人社部備案的第三方機構(gòu)）頒發(fā)的一級中式烹調(diào)類（高級技師）證書的，或具有人力資源和社會保障部（或在人社部備案的第三方機構(gòu)）頒發(fā)的一級健康管理類（高級技師）證書的，得20%分?jǐn)?shù)；

1.3具有市級或以上人力資源和社會保障相關(guān)單位頒發(fā)的“食品安全類”職稱的，或具有國家市場監(jiān)督管理等相關(guān)單位頒發(fā)的“食品安全總監(jiān)”人員能力驗證證書，得20%分。

本小項最高得50%分數(shù)。

2.總廚/廚師長（僅1人）：

2.1具有人力資源和社會保障部（或在人社部備案的第三方機構(gòu)）頒發(fā)的一級中式烹調(diào)類（高級技師）證書的，得10%分?jǐn)?shù)；

2.2具有人力資源和社會保障部（或在人社部備案的第三方機構(gòu)）頒發(fā)的一級健康管理類（高級技師）證書的，或具有人力資源和社會保障部（或在人社部備案的第三方機構(gòu)）頒發(fā)的三級營養(yǎng)配餐類（高級）或以上證書的，或具有人力資源和社會保障部（或在人社部備案的第三方機構(gòu)）頒發(fā)的三級公共營養(yǎng)類（高級）或以上證書的，得10%分?jǐn)?shù)；

本小項最高得20%分數(shù)。

3.品控員（僅1人）：

3.1具有人力資源和社會保障部（或在人社部備案的第三方機構(gòu)）頒發(fā)的一級農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗類（高級技師）證書的，得10%分?jǐn)?shù)；

本小項最高得10%分

4.面點師主管（僅1人）：

4.1具有人力資源和社會保障部（或在人社部備案的第三方機構(gòu)）頒發(fā)的一級中式面點類（高級技師）或以上證書的，得10%分?jǐn)?shù)；

本小項最高得10%分

5.樓面主管（僅1人）：

5.1具有市級或以上人力資源和社會保障相關(guān)單位頒發(fā)的“食品安全類”職稱的，或具有國家市場監(jiān)督管理等相關(guān)單位頒發(fā)的“食品安全總監(jiān)”人員能力驗證證書，得10%分?jǐn)?shù)；

本小項最高得10%分?jǐn)?shù)。

（二）評分依據(jù)：

1.以上人員需提供社保部門出具的在投標(biāo)人處繳納的在本項目投標(biāo)截止日之前近一個月的社保證明，如開標(biāo)日上一個月的社保材料因政府部門原因暫時無法取得，則可以往前順延一個月；如投標(biāo)人為新成立企業(yè)且成立時間不足一個月可提供加蓋公章的情況說明或者證明材料亦視為符合；社保資料必須至少顯示繳交養(yǎng)老保險信息，未顯示該信息的該社保資料則不符合要求；

2.涉及到學(xué)歷證明須提供證書掃描件以及學(xué)信網(wǎng)查詢記錄。對于較早頒發(fā)的學(xué)歷證書，學(xué)信網(wǎng)無法查詢的，要求提供證書掃描件和其他佐證材料(如畢業(yè)院校、人社部門等頒發(fā)機構(gòu)或監(jiān)管機構(gòu)等單位出具的證明)作為得分的依據(jù)。海外留學(xué)(含港澳臺)人員學(xué)歷無法通過學(xué)信網(wǎng)站查詢，應(yīng)當(dāng)提供教育部留學(xué)服務(wù)中心出具的國外學(xué)歷學(xué)位認證證書以及教育部留學(xué)服務(wù)中心官網(wǎng)查詢截圖；

3.營養(yǎng)配餐類、烹調(diào)類、面點類、健康管理類、公共營養(yǎng)類、食品檢驗類提供證書掃描件及在技能人才評價證書全國聯(lián)網(wǎng)查詢截圖（http://zscx.osta.org.cn/）；如是人社部備案的第三方機構(gòu)頒發(fā)的，還需提供該第三方機構(gòu)在職業(yè)技能等級評價機構(gòu)公示查詢系統(tǒng) （http://pjjg.osta.org.cn/index.html）的查詢截圖等證明材料作為得分依據(jù)；如已獲得職業(yè)資格證書或職業(yè)技能等級證書，但尚未能在技能人才評價證書全國聯(lián)網(wǎng)查詢的，還需提供發(fā)證機構(gòu)在人社部備案的查詢截圖(http://pjjg.osta.org.cn/)及發(fā)證機構(gòu)開具加蓋公章的證明文件掃描件。

4.涉及到“食品安全類”職稱，提供職稱證書掃描件及職稱管理系統(tǒng)的證書查詢截圖；

  5.投標(biāo)人提供食品安全總監(jiān)證書掃描件和發(fā)證單位人員證書查詢截圖（http://www.cascoedu.org.cn/zscx/）；

  6.未按要求提供或提供不清晰導(dǎo)致專家無法判斷的均不得分。

3

商務(wù)

20

序號

評分因素

權(quán)重(%)

評分準(zhǔn)則

1

同類業(yè)績

10

（一）評分內(nèi)容：考察投標(biāo)人自2021年1月1日起承擔(dān)過食堂管理或食堂餐飲服務(wù)項目情況：每提供 1個得20%分?jǐn)?shù)；滿分為100%分?jǐn)?shù)。

（二）評分依據(jù)：

1.提供合同關(guān)鍵信息證明文件作為得分依據(jù)。

2.同個項目續(xù)簽只能按1個項目計算。

3.以上資料均要求提供掃描件，原件備查。

評分中出現(xiàn)無證明資料或?qū)＜覠o法憑所提供資料判斷是否得分的情況，一律作不得分處理。

2

履約評價

5

（一）評分內(nèi)容：

投標(biāo)人在上述“同類業(yè)績”參加評審并符合評分要求的業(yè)績中，經(jīng)合同甲方考核評價為“優(yōu)”或“優(yōu)秀”或“滿意（或非常滿意）”的，每提供一項得20%分，最多得100%分。

（二）評分依據(jù)：

須提供用戶出具的履約評價證明（加蓋合同甲方公章或業(yè)務(wù)章或職能部門章）掃描件，原件備查。不具備或未提供有效證明文件或單純只有分?jǐn)?shù)體現(xiàn)的不得分。

3

榮譽情況

5

（一）評分內(nèi)容：

1.投標(biāo)人近三年內(nèi)獲得的有關(guān)食品餐飲類（包括但不限于食品安全、餐廳、食堂、農(nóng)業(yè)等）相關(guān)證書情況（從2021年1月 1 日開始，以證書時間為準(zhǔn)）：

1.1.獲得一個國家級的得100%分?jǐn)?shù)；

1.2.獲得一個省級的得70%分?jǐn)?shù)；

1.3.獲得一個市級的得40%分?jǐn)?shù)；

1.4.獲得一個區(qū)級的得10%分?jǐn)?shù)。

本項累計加分。

（二）評分依據(jù)：

1.提供有效的證書掃描件，國家級要求頒發(fā)單位為國務(wù)院（或其直接所屬的行政機關(guān)）、省級要求頒發(fā)單位為省（自治區(qū)、直轄市）人民政府（或其直接所屬的行政機關(guān)）、市級要求頒發(fā)單位為市（地級或以上級別）人民政府（或其直接所屬的行政機關(guān)）、區(qū)級要求頒發(fā)單位為區(qū)級人民政府（或其直接所屬的行政機關(guān)）。

4

其他

5

1

誠信評價

5

投標(biāo)人存在《深圳市財政局政府采購供應(yīng)商信用信息管理辦法》（深財規(guī)〔2023〕3號）列明的一般行政處罰信息或一般違法失信記錄信息的，本項不得分，不存在上述情形的本項得滿分。投標(biāo)人無需提供任何證明材料，由工作人員向評審委員會提供相關(guān)信息。