中國南航集團(tuán)進(jìn)出口貿(mào)易 受廣州南聯(lián)航空食品 珠海 （以下簡稱“招標(biāo)人”）的委托，現(xiàn)對2020年南聯(lián)珠海 鮮肉類采購項(xiàng)目【重新招標(biāo)】采購進(jìn)行公開招標(biāo)。
1、招標(biāo)項(xiàng)目簡介
1.1招標(biāo)項(xiàng)目 1.2招標(biāo)編號：0761-2040CSN02247 1.3項(xiàng)目類別：貨物類； 1.4資金來源：企業(yè)自籌資金； 1.5招標(biāo)內(nèi)容、數(shù)量、限價或預(yù)算：本次采購?fù)ㄟ^公開招標(biāo)招取2家供應(yīng)商為廣州南聯(lián)航空食品 珠海 供應(yīng)新鮮肉類產(chǎn)品，本項(xiàng)目2年總預(yù)算為480萬元人民幣（含稅）。 序號 物料名稱 單位 規(guī)格 收貨標(biāo)準(zhǔn) 要求 預(yù)估數(shù)量 1 豬筒骨 kg 1*90g/塊 新鮮、無豬毛等異物、無肉瘤、無淤血、無寄生蟲 新鮮豬肉要用白膠盆盛裝，盆表面要罩食用級膠袋，送指定位置。 360 2 豬頸肉 kg 300-400g/塊 新鮮、無豬毛、無淤血，無異味，無肉瘤、外表微干或微濕潤,不粘手，具有鮮豬肉的正常氣味，無寄生蟲 新鮮豬肉要用白膠盆盛裝，盆表面要罩食用級膠袋，送指定位置。 350 3 去毛豬手 kg 6*4*0.6cm 新鮮、無豬毛、無淤血，顏色，通常為泛著紅光的白色，再看皮內(nèi)的肉，顏色鮮紅色，豬腳表皮跟里面的肉緊密粘連，捏一下很難分清肉和皮，無異味， 新鮮豬肉要用白膠盆盛裝，盆表面要罩食用級膠袋，送指定位置。 100 4 豬肘 kg / 新鮮、無豬毛、無淤血，無異味，無肉瘤、外表微干或微濕潤,不粘手，具有鮮豬肉的正常氣味，無寄生蟲 新鮮豬肉要用白膠盆盛裝，盆表面要罩食用級膠袋，送指定位置。 200 5 豬排骨 kg 2cm*2cm 新鮮、無異物、無淤血、無肉瘤、無豬毛 新鮮豬肉要用白膠盆盛裝，盆表面要罩食用級膠袋，送指定位置。 180 6 豬腰 kg 0.3kg/塊 外表顏色紫紅均勻，表面有光澤，用手觸摸豬腰，感覺光滑有彈性，無水腫、膿腫、硬塊，切開后，其切面細(xì)膩，無異味，無蜂窩， 新鮮豬肉要用白膠盆盛裝，盆表面要罩食用級膠袋，送指定位置。 50 7 五花腩 kg 7成瘦 3成肥 肉質(zhì)略微有沾手感覺，肉上無血，肥肉、瘦肉紅白分明、色鮮艷。五花三層分明，肥瘦肉厚度相當(dāng)，一整塊五花肉厚度為一寸左右。新鮮、無異物、無淤血、無肉瘤、無豬毛、無寄生蟲 新鮮豬肉要用白膠盆盛裝，盆表面要罩食用級膠袋，送指定位置。 120 8 肥肉 kg 0.3*0.3cm 顏色明亮且呈鮮紅色的;摸起來感覺肉質(zhì)緊密的;表面微干或略顯濕潤且不沾手的;按一下后的凹印可迅速恢復(fù)的，無異味，新鮮、無異物、無淤血、無肉瘤、無豬毛、無寄生蟲 新鮮豬肉要用白膠盆盛裝，盆表面要罩食用級膠袋，送指定位置。 80 9 瘦肉 kg 500g/塊 新鮮、無豬毛、無淤血，無肉瘤，顏色為紅色或者粉紅，有光澤，沒有液體流出，肉的表面沒有任何斑點(diǎn)，無異味，8成瘦2成肥或更瘦。 新鮮豬肉要用白膠盆盛裝，盆表面要罩食用級膠袋，送指定位置。 350 10 豬肉絲 kg 2*0.3cm 切絲長條，新鮮、無豬毛、無淤血，無肉瘤，顏色為紅色或者粉紅，有光澤，沒有液體流出，肉的表面沒有任何斑點(diǎn)，無異味，8成瘦2成肥或更瘦。 新鮮豬肉要用白膠盆盛裝，盆表面要罩食用級膠袋，送指定位置。 350 11 瘦五花肉 kg 20*7*4cm 7成瘦 3成肥 肉質(zhì)略微有沾手感覺，肉上無血，肥肉、瘦肉紅白分明、色鮮艷。五花三層分明，肥瘦肉厚度相當(dāng)，一整塊五花肉厚度為一寸左右。新鮮、無異物、無淤血、無肉瘤、無豬毛、無寄生蟲 新鮮豬肉要用白膠盆盛裝，盆表面要罩食用級膠袋，送指定位置。 200 12 A級梅花肉 kg 1*30cm/條 新鮮、無豬毛、無淤血，無肉瘤，無異味，無寄生蟲，顏色呈鮮紅色，有光澤，沒有任何斑點(diǎn)，如果用手指輕壓下去，松開后肉恢復(fù)形狀較好， 新鮮豬肉要用白膠盆盛裝，盆表面要罩食用級膠袋，送指定位置。 150 13 豬扒肉 kg 7成瘦 3成肥 3-4kg/塊 新鮮、無異物、無淤血、無肉瘤、無豬毛、無寄生蟲 新鮮豬肉要用白膠盆盛裝，盆表面要罩食用級膠袋，送指定位置。 130 14 豬脊肉 kg 1*1500g/條 色澤紅潤，肉質(zhì)透明，質(zhì)地緊密，富有彈性，手按后能夠很快復(fù)原，并有一種特殊的豬肉鮮味。新鮮、無異物、無淤血、無肉瘤、無豬毛、無寄生蟲 新鮮豬肉要用白膠盆盛裝，盆表面要罩食用級膠袋，送指定位置。 80 15 豬耳朵 kg 400g/只 外皮色澤白亮且富有光澤，無殘留豬毛以及毛根，豬耳朵質(zhì)地緊密，富有彈性，表面微干或略顯濕潤且不黏手。新鮮、無異物、無淤血、無肉瘤、無豬毛 新鮮豬肉要用白膠盆盛裝，盆表面要罩食用級膠袋，送指定位置。 40 16 鮮魷魚 kg 100g-250g/只 表皮緊實(shí)光亮，有彈性，體型完整，體表顏色帶褐色斑點(diǎn)，無腥臭味、無注水、無異味、無淤血 鮮活海鮮類要用帶氧膠盆盛裝，盆底部覆蓋食用級膠袋，送指定位置。 100 17 水發(fā)海參 kg 30-50g/只 表皮緊實(shí)光亮，有彈性，體型完整，體表顏色帶褐色斑點(diǎn)，無腥臭味、無注水、無異味、無淤血 鮮活海鮮類要用帶氧膠盆盛裝，盆底部覆蓋食用級膠袋，送指定位置。 80 18 盲曹魚 （尼羅河鱸） kg 500-1000g/條 活魚，魚眼飽滿凸出、角膜透明清亮，魚鰓鮮紅色，魚體表面黏液透明，魚鱗光亮，魚肉堅(jiān)實(shí)有彈性，無注水、無異味、無淤血。 鮮活海鮮類要用帶氧膠盆盛裝，盆底部覆蓋食用級膠袋，送指定位置。 90 19 桂花魚 kg 500-1000g/條 活魚，魚眼飽滿凸出、角膜透明清亮，魚鰓鮮紅色，魚體表面黏液透明，魚鱗光亮，魚肉堅(jiān)實(shí)有彈性，無注水、無異味、無淤血。 鮮活海鮮類要用帶氧膠盆盛裝，盆底部覆蓋食用級膠袋，送指定位置。 110 20 南美白蝦 kg 50-100g/只 蝦外殼清澈透明、有光澤，蝦殼和肉之間連接緊密，肉質(zhì)緊實(shí)、光滑，無異味、無淤血。 鮮活海鮮類要用帶氧膠盆盛裝，盆底部覆蓋食用級膠袋，送指定位置。 100 21 10頭大蝦 kg 50-100g/只 蝦外殼清澈透明、有光澤，蝦殼和肉之間連接緊密，肉質(zhì)緊實(shí)、光滑，無異味、無淤血。 鮮活海鮮類要用帶氧膠盆盛裝，盆底部覆蓋食用級膠袋，送指定位置。 96 22 海鱸魚 kg 500-1000g/條 活魚，魚眼飽滿凸出、角膜透明清亮，魚鰓鮮紅色，魚體表面黏液透明，魚鱗光亮，魚肉堅(jiān)實(shí)有彈性，無注水、無異味、無淤血。 鮮活海鮮類要用帶氧膠盆盛裝，盆底部覆蓋食用級膠袋，送指定位置。 100 23 黃牛腩 kg / 凍牛腩肥3成、瘦7成,要整塊，肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)，肉中有筋膜。重5-6kg/塊，不含人為水份，肉質(zhì)呈紅色，無骨、無毛、無淤血、無變色、無異味和異物。 外箱內(nèi)袋，并粘貼產(chǎn)品標(biāo)簽。 100 24 牛肉 kg / 顏色呈紅色、肌肉有彈性去皮無大骨，無腥臭味、不粘稠、無水泡痕跡、無注水、無異味、無淤血、表皮完整無爛、無絨毛 外箱內(nèi)袋，并粘貼產(chǎn)品標(biāo)簽。 110 25 牛肉絲 kg 2*0.3cm 顏色呈紅色、肌肉有彈性去皮無大骨，無腥臭味、不粘稠、無水泡痕跡、無注水、無異味、無淤血、表皮完整無爛、無絨毛 外箱內(nèi)袋，并粘貼產(chǎn)品標(biāo)簽。 200 26 牛腱子 kg / 去骨牛腱子，其外觀呈長圓錐形狀。每塊平均重量為2.5-3.5kg。肉質(zhì)紅色，肉中含筋，呈紅白鑲嵌。無腥臭味、不粘稠、無水泡痕跡、無注水、無異味、無淤血、表皮完整無爛、無絨毛 外箱內(nèi)袋，并粘貼產(chǎn)品標(biāo)簽。 90 27 肥牛片 kg / 肉有光澤，色澤鮮艷，顏色柔和，呈大理石花紋，肉表面微干或微濕潤，不粘手，口感細(xì)嫩干爽、具有牛肉特有氣味。無腥臭味、不粘稠、無水泡痕跡、無注水、無異味、無淤血、表皮完整無爛、無絨毛 外箱內(nèi)袋，并粘貼產(chǎn)品標(biāo)簽。 80 28 肥羊片 kg / 肉有光澤，色澤鮮艷，顏色柔和，呈大理石花紋，肉表面微干或微濕潤，不粘手，口感細(xì)嫩干爽、具有牛肉特有氣味。無腥臭味、不粘稠、無水泡痕跡、無注水、無異味、無淤血、表皮完整無爛、無絨毛 外箱內(nèi)袋，并粘貼產(chǎn)品標(biāo)簽。 70 29 牛仔骨 kg 稱重，新鮮、無雜質(zhì) 顏色呈紅白色、無腥臭味、不粘稠、無水泡痕跡、無異味、無淤血、無毛 外箱內(nèi)袋，并粘貼產(chǎn)品標(biāo)簽。 60 30 牛脊骨 kg 稱重，新鮮、無雜質(zhì) 顏色呈紅白色、無腥臭味、不粘稠、無水泡痕跡、無異味、無淤血、無毛 外箱內(nèi)袋，并粘貼產(chǎn)品標(biāo)簽。 44 31 脆皮燒肉 kg / 外皮呈金黃色，口感脆口酥香，肉質(zhì)緊實(shí)。 外箱內(nèi)袋，并粘貼產(chǎn)品標(biāo)簽。 80 32 燒鴨腿 kg / 燒鴨腿皮厚干香酥脆，鴨腿肉肥而不膩，肉質(zhì)爽口 外箱內(nèi)袋，并粘貼產(chǎn)品標(biāo)簽。 60 33 燒鵝 kg / 燒鵝皮厚干香酥脆 外箱內(nèi)袋，并粘貼產(chǎn)品標(biāo)簽。 80 34 野生鯽魚 kg 500-1000g/條 活魚，魚眼飽滿凸出、角膜透明清亮，魚鰓鮮紅色，魚體表面黏液透明，魚鱗光亮，魚肉堅(jiān)實(shí)有彈性，無注水、無異味、無淤血。 鮮活海鮮類要用帶氧膠盆盛裝，盆底部覆蓋食用級膠袋，送指定位置。 50 35 草魚 kg 500-1000g/條 活魚，魚眼飽滿凸出、角膜透明清亮，魚鰓鮮紅色，魚體表面黏液透明，魚鱗光亮，魚肉堅(jiān)實(shí)有彈性，無注水、無異味、無淤血。 鮮活海鮮類要用帶氧膠盆盛裝，盆底部覆蓋食用級膠袋，送指定位置。 60 36 金鑼雞腿肉 kg 規(guī)格：220g/只儲存溫度：低于-18°C 顏色呈干凈的黃白色，有光澤，有彈性且結(jié)實(shí)，無腥臭味、不粘稠、無水泡痕跡、無注水、無異味。無淤血、表皮無爛、無毛、無骨折露骨。 外箱內(nèi)袋，并粘貼產(chǎn)品標(biāo)簽 50 37 光信宜閹雞（加工） kg 1.3kg/只 皮黃白，雞肉呈淡黃紅色、肉質(zhì)緊密，有輕微彈性，無腥臭味和異味、不粘稠、去項(xiàng)2/3，去尾巴，去雞亦去1/2，去腳，無水泡痕跡，無注水。無淤血、表皮無爛、無毛、無骨折露骨.無內(nèi)臟.去油 外箱內(nèi)袋，并粘貼產(chǎn)品標(biāo)簽 90 38 光本地黃油雞（加工） kg 1.1kg/只 皮黃白，雞肉呈淡黃紅色、肉質(zhì)緊密，有輕微彈性，無腥臭味和異味、不粘稠、去項(xiàng)2/3，去尾巴，去雞亦去1/2，去腳，無水泡痕跡，無注水。無淤血、表皮無爛、無毛、無骨折露骨.無內(nèi)臟.去油 外箱內(nèi)袋，并粘貼產(chǎn)品標(biāo)簽 85 39 鮮雞腎 kg 稱重 顏色呈干凈的紅色，有光澤有彈性且結(jié)實(shí)，無腸頭，去干凈雞內(nèi)金，無腥臭味、不粘稠、無水泡痕跡、無注水、無異味、表皮無爛、清洗干凈。 外箱內(nèi)袋，并粘貼產(chǎn)品標(biāo)簽 50 40 鮮雞腳 kg 30g/只 顏色呈干凈的粉紅色，有光澤和張力，有彈性且結(jié)實(shí)，無腥臭味、不粘稠、無水泡痕跡、無注水、無異味。無淤血、表皮無爛、無毛、無骨折露骨，清洗干凈。 外箱內(nèi)袋，并粘貼產(chǎn)品標(biāo)簽 50 41 光文昌雞 （加工） kg 1kg/只 皮黃白，雞肉呈淡黃紅色、肉質(zhì)緊密，有輕微彈性，無腥臭味和異味、不粘稠、去項(xiàng)2/3，去尾巴，去雞亦去1/2，去腳，雞胸脯較小、無水泡痕跡。無淤血、表皮無爛、無毛、無骨折露骨.無內(nèi)臟.清洗干凈，去皮起肉切小丁：3*3cm/ 粒，砍塊3*3cm/ 粒 ，封保鮮膜，貼上日期標(biāo)簽，送進(jìn)雪庫層架。 外箱內(nèi)袋，并粘貼產(chǎn)品標(biāo)簽。 90 42 光三黃雞 （加工） kg 1kg/只 皮黃白，雞肉呈淡黃紅色、肉質(zhì)緊密，有輕微彈性，無腥臭味和異味、不粘稠、去項(xiàng)2/3，去尾巴，去雞亦去1/2，去腳，無水泡痕跡，無注水。無淤血、表皮無爛、無毛、無骨折露骨.無內(nèi)臟.去油 外箱內(nèi)袋，并粘貼產(chǎn)品標(biāo)簽 50 43 光清遠(yuǎn)雞 （加工） kg 1kg/只 皮黃白，雞肉呈淡黃紅色、肉質(zhì)緊密，有輕微彈性，無腥臭味和異味、不粘稠、去項(xiàng)2/3，去尾巴，去雞亦去1/2，去腳，無水泡痕跡，無注水。無淤血、表皮無爛、無毛、無骨折露骨.無內(nèi)臟.去油 外箱內(nèi)袋，并粘貼產(chǎn)品標(biāo)簽 105 44 光竹絲雞 （加工） kg 1.1kg/只 皮黃白，雞肉呈淡黃紅色、肉質(zhì)緊密，有輕微彈性，無腥臭味和異味、不粘稠、去項(xiàng)2/3，去尾巴，去雞亦去1/2，去腳，無水泡痕跡，無注水。無淤血、表皮無爛、無毛、無骨折露骨.無內(nèi)臟.去油 外箱內(nèi)袋，并粘貼產(chǎn)品標(biāo)簽 90 45 光老母雞 （加工） kg 1.3kg/只 皮黃白，雞肉呈淡黃紅色、肉質(zhì)緊密，有輕微彈性，無腥臭味和異味、不粘稠、去項(xiàng)2/3，去尾巴，去雞亦去1/2，去腳，無水泡痕跡，無注水。無淤血、表皮無爛、無毛、無骨折露骨.無內(nèi)臟.去油 外箱內(nèi)袋，并粘貼產(chǎn)品標(biāo)簽 80 46 光青頭鴨 （加工） kg 2.5kg/只 顏色呈乳白或淡紅色、肌肉有彈性，打氣，無腥臭味、不粘稠、無水泡痕跡、無注水、無異味、無淤血、表皮完整無爛、無長毛及絨毛、無骨折露骨、無殘留內(nèi)臟。清洗干凈，去內(nèi)臟，去皮起肉切小?。?*3cm/ 粒或砍件，封保鮮套，貼上日期標(biāo)簽，送進(jìn)雪庫層架。 外箱內(nèi)袋，并粘貼產(chǎn)品標(biāo)簽 50 47 光老鴨 （加工） kg 0.7kg/只 顏色呈乳白或淡紅色、肌肉有彈性，無腥臭味、不粘稠、無水泡痕跡、無注水、無異味、無淤血、表皮完整無爛、無長毛及絨毛、無骨折露骨、無殘留內(nèi)臟。清洗干凈，去內(nèi)臟，去皮起肉切小丁：3*3cm/ ?；蚩臣獗ｕr套，貼上日期標(biāo)簽，送進(jìn)雪庫層架。 外箱內(nèi)袋，并粘貼產(chǎn)品標(biāo)簽 50 48 光番鴨（加工） kg 0.8-1kg/只 顏色呈乳白或淡紅色、肌肉有彈性，無腥臭味、不粘稠、無水泡痕跡、無注水、無異味、無淤血、表皮完整無爛、無長毛及絨毛、無骨折露骨、無殘留內(nèi)臟，去油。清洗干凈，去內(nèi)臟。 外箱內(nèi)袋，并粘貼產(chǎn)品標(biāo)簽 60 49 光乳鴿 （加工） kg 200-400g/只 鮮乳鴿皮黃白，肉呈淡黃紅色、肉質(zhì)緊密，有輕微彈性，無腥臭味和異味、不粘稠、無水泡痕跡，無注水。無淤血、表皮無爛、無毛、無骨折露骨.無內(nèi)臟.去油，清洗干凈。 外箱內(nèi)袋，并粘貼產(chǎn)品標(biāo)簽 40 50 梅頭肉 kg 7成瘦 3成 3-4kg/塊 顏色呈紅色、肌肉有彈性去皮無大骨，無腥臭味、不粘稠、無水泡痕跡、無注水、無異味、無淤血、表皮完整無爛、無絨毛 新鮮豬肉要用白膠盆盛裝，盆表面要罩食用級膠袋，送指定位置。 80 51 一號土豬梅頭肉 kg 7成瘦 3成 3-4kg/塊 顏色呈紅色、肌肉有彈性去皮無大骨，無腥臭味、不粘稠、無水泡痕跡、無注水、無異味、無淤血、表皮完整無爛、無絨毛 新鮮豬肉要用白膠盆盛裝，盆表面要罩食用級膠袋，送指定位置。 70 52 西排肉 kg 20*7*4cm 7成瘦 3成肥 顏色呈紅色、肌肉有彈性去皮無大骨，無腥臭味、不粘稠、無水泡痕跡、無注水、無異味、無淤血、表皮完整無爛、無絨毛 新鮮豬肉要用白膠盆盛裝，盆表面要罩食用級膠袋，送指定位置。 60 53 腸頭 kg 約30-100g/個 豬腸一般呈暗紅色或者乳白色，腸體有黏液，腸體比較肥厚，無水泡痕跡，無注水。無淤血、表皮無爛 新鮮豬肉要用白膠盆盛裝，盆表面要罩食用級膠袋，送指定位置。 20 54 粉腸 kg 約50cm/條 豬粉腸一般呈暗紅色或者乳白色，腸體有黏液，腸體比較肥厚，無水泡痕跡，無注水。無淤血、表皮無爛 新鮮豬肉要用白膠盆盛裝，盆表面要罩食用級膠袋，送指定位置。 30 55 土豬肝 kg 0.3kg/塊 外表顏色紫紅均勻，表面有光澤，用手觸摸豬肝，感覺光滑有彈性，無水腫、膿腫、硬塊，切開后，其切面細(xì)膩，無異味，無蜂窩。 新鮮豬肉要用白膠盆盛裝，盆表面要罩食用級膠袋，送指定位置。 50 56 土豬前腿瘦肉 kg 1*30cm/條 新鮮、無豬毛、無淤血，無肉瘤，無異味，無寄生蟲，顏色呈鮮紅色，有光澤，沒有任何斑點(diǎn)，如果用手指輕壓下去，松開后肉恢復(fù)形狀較好， 新鮮豬肉要用白膠盆盛裝，盆表面要罩食用級膠袋，送指定位置。 40 57 土豬心 kg 500g-1000g/個 外表顏色紫紅均勻，表面有光澤，用手觸摸豬心，感覺光滑有彈性，無水腫、膿腫、硬塊，切開后，其切面細(xì)膩，無異味，無蜂窩， 新鮮豬肉要用白膠盆盛裝，盆表面要罩食用級膠袋，送指定位置。 60 58 土豬展肉 kg 1.5*1.5*1.5cm 3.5*3.5*3.5cm 肉的外面往往有一層稍帶干燥的膜，肉質(zhì)緊密，富有彈性，手指壓后凹陷處立即復(fù)原，鮮豬肉皮膚呈乳白色，脂肪潔白且有光澤。肌肉呈均勻紅色，表面微干或稍濕，但不粘手，彈性好，指壓凹陷立即復(fù)原，具有豬肉固有的鮮、香氣味。正常凍肉呈堅(jiān)實(shí)感，解凍后肌肉色澤、氣味、含水量等均正常無異味，新鮮、無異物、無淤血、無肉瘤、無豬毛、無寄生蟲 新鮮豬肉要用白膠盆盛裝，盆表面要罩食用級膠袋，送指定位置。 50 59 豬肝 kg 0.3kg/塊 外表顏色紫紅均勻，表面有光澤，用手觸摸豬肝，感覺光滑有彈性，無水腫、膿腫、硬塊，切開后，其切面細(xì)膩，無異味，無蜂窩。 新鮮豬肉要用白膠盆盛裝，盆表面要罩食用級膠袋，送指定位置。 40 60 豬皮 kg 30cm/段 表皮無任何斑痕，皮下脂肪呈白色，皮身有彈性，無腥臭味、不粘稠、無水泡痕跡、無注水、無異味。無淤血。 新鮮豬肉要用白膠盆盛裝，盆表面要罩食用級膠袋，送指定位置。 30 61 豬心 kg 350g-700g/個 外表顏色紫紅均勻，表面有光澤，用手觸摸豬心，感覺光滑有彈性，無水腫、膿腫、硬塊，切開后，其切面細(xì)膩，無異味，無蜂窩， 新鮮豬肉要用白膠盆盛裝，盆表面要罩食用級膠袋，送指定位置。 50 62 豬頭骨 kg 切塊1*90g/塊 新鮮、無豬毛、無淤血，無異味， 新鮮豬肉要用白膠盆盛裝，盆表面要罩食用級膠袋，送指定位置。 40 63 土豬五花腩 kg 7成瘦 3成肥 肉質(zhì)略微有沾手感覺，肉上無血，肥肉、瘦肉紅白分明、色鮮艷。五花三層分明，肥瘦肉厚度相當(dāng)，一整塊五花肉厚度為一寸左右。新鮮、無異物、無淤血、無肉瘤、無豬毛、無寄生蟲 新鮮豬肉要用白膠盆盛裝，盆表面要罩食用級膠袋，送指定位置。 70 64 牛脊肉 kg / 顏色呈紅色、肌肉有彈性去皮無大骨，無腥臭味、不粘稠、無水泡痕跡、無注水、無異味、無淤血、表皮完整無爛、無絨毛。 外箱內(nèi)袋，并粘貼產(chǎn)品標(biāo)簽。 65 65 牛骨 kg / 顏色呈紅白色、無腥臭味、不粘稠、無水泡痕跡、無異味、無淤血、無毛。 外箱內(nèi)袋，并粘貼產(chǎn)品標(biāo)簽。 78 66 牛碎腩 kg 稱重 牛碎腩肥3成、瘦7成,要整塊，肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)，肉中有筋膜。重5-6kg/塊，不含人為水份，肉質(zhì)呈紅色，無骨、無毛、無淤血、無變色、無異味和異物。 外箱內(nèi)袋，并粘貼產(chǎn)品標(biāo)簽。 92 67 豬橫脷 kg 1*10cm長 新鮮、無異物、無淤血、無肉瘤、無豬毛 新鮮豬肉要用白膠盆盛裝，盆表面要罩食用級膠袋，送指定位置。 42 68 鰻魚 （白鱔） kg 約500-700g/條 體表微黃色或黃色，無霉斑，肌肉堅(jiān)實(shí)，堅(jiān)實(shí)有彈性，無注水、無異味、無淤血。 鮮活海鮮類要用帶氧膠盆盛裝，盆底部覆蓋食用級膠袋，送指定位置。 100 69 帶魚 kg 約300-700g/條 無霉斑，肌肉堅(jiān)實(shí)，堅(jiān)實(shí)有彈性，無注水、無異味、無淤血。 鮮活海鮮類要用帶氧膠盆盛裝，盆底部覆蓋食用級膠袋，送指定位置。 200 70 紅杉魚（加工） kg 約200-500g/條 加工，剖腹去鱗，魚眼飽滿凸出、角膜透明清亮，魚鰓鮮紅色，魚體表面黏液透明，魚鱗光亮，魚肉堅(jiān)實(shí)有彈性，無注水、無異味、無淤血。 加工海鮮類要用冰塊膠盆盛裝，盆底部覆蓋食用級膠袋，送指定位置。 300 71 叉燒 kg / 外皮呈深金黃色，口感脆口酥香，肉質(zhì)緊實(shí)，肥瘦均勻。 外箱內(nèi)袋，并粘貼產(chǎn)品標(biāo)簽。 56 72 燒鴨 kg / 燒鴨皮厚干香酥脆。 外箱內(nèi)袋，并粘貼產(chǎn)品標(biāo)簽。 75 73 羊排 kg / 顏色呈紅色、肌肉有彈性去皮無大骨，無腥臭味、不粘稠、無水泡痕跡、無注水、無異味、無淤血、表皮完整無爛、無絨毛。 新鮮豬肉要用白膠盆盛裝，盆表面要罩食用級膠袋，送指定位置。 100 74 火腩 （三層肉） kg 約250g/塊 顏色呈紅色、肌肉有彈性去皮無大骨，無腥臭味、不粘稠、無水泡痕跡、無注水、無異味、無淤血、表皮完整無爛、無絨毛。 新鮮豬肉要用白膠盆盛裝，盆表面要罩食用級膠袋，送指定位置。 63 75 小龍蝦 kg 約30-70g/只 蝦外殼清澈透明、有光澤，蝦殼和肉之間連接緊密，肉質(zhì)緊實(shí)、光滑，無異味、無淤血。 鮮活海鮮類要用帶氧膠盆盛裝，盆底部覆蓋食用級膠袋，送指定位置。 100 76 凍光鴨 kg 約1-1.5kg/只 肌肉有彈性且結(jié)實(shí)，無腥臭味、不粘稠、無水泡痕跡、無注水、無異味、無雜物。雞肉無淤血、無毛、無軟骨。 要求來貨無解凍跡象，儲存溫度：低于-18°C。外箱內(nèi)袋，并粘貼清晰的產(chǎn)品日期標(biāo)簽。在5-10℃冷庫72小時內(nèi)自然解凍化冰成率96％以上。 200 注： 1、投標(biāo)時投標(biāo)人須報出商品的統(tǒng)一投標(biāo)折扣率（0%≤投標(biāo)折扣率≤100%），超過投標(biāo)限價范圍將導(dǎo)致投標(biāo)無效。本項(xiàng)目不接受有選擇性報價，且所報的投標(biāo)折扣率應(yīng)當(dāng)適用于清單內(nèi)每一種商品。如使用單位需新增清單外產(chǎn)品，中標(biāo)人往后參與定價會報價不得高于本次投標(biāo)報價的折扣率。投標(biāo)折扣率必須為固定的報價（如：90.34%），不得存在區(qū)間值（如95.52～90.13%）。投標(biāo)折扣率最多保留2位小數(shù)（對于小數(shù)點(diǎn)后第三位及之后的數(shù)字，無論大小，直接舍去）。該投標(biāo)折扣率作為評審標(biāo)準(zhǔn)及每月批價的依據(jù)，中標(biāo)人按照協(xié)議價格進(jìn)行定點(diǎn)采購供貨，實(shí)際采購時，以招標(biāo)人通知中所載明商品數(shù)量、單價和交貨地點(diǎn)為準(zhǔn)。 2、定價周期及定價依據(jù)：一個月為一個定價周期。招標(biāo)人每月向入圍供應(yīng)商提供下月采購清單，入圍供應(yīng)商每月22日16:30時前以郵件形式向招標(biāo)人報送采購清單內(nèi)所有產(chǎn)品單價，招標(biāo)人每月通過衡量入圍供應(yīng)商的單價報價及珠海區(qū)金灣唐人街市場價格確定一份次月的指導(dǎo)價，并將該指導(dǎo)價統(tǒng)一報送入圍供應(yīng)商，入圍供應(yīng)商根據(jù)指導(dǎo)價分別向招標(biāo)人報送一個最終折扣率（每月報出的最終折扣率范圍：不高于投標(biāo)折扣率，結(jié)果最多保留2位小數(shù)（對于小數(shù)點(diǎn)后第二位及之后的數(shù)字，無論大小，直接舍去）），招標(biāo)人每月確定報價最低的1家供應(yīng)商配送供貨。 1.6交貨 1.7交貨期：所有產(chǎn)品每日須按下單計(jì)劃（每日送貨1-2次，臨時加單除外，應(yīng)急響應(yīng)時間3小時）準(zhǔn)時到貨并安排人員卸貨稱貨以及配 1.8合同期限：自合同生效之日起2年，具體起始時間以雙方簽署合同內(nèi)容為準(zhǔn)。 1.9本項(xiàng)目只接受在 下載本招標(biāo)文件的投標(biāo)人投標(biāo)。 參加本項(xiàng)目投標(biāo)的投標(biāo)人必須符合下列要求： 2.1投標(biāo)人必須是具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任能力的在中華人民共和國境內(nèi)（不含港澳臺）注冊的法人或其他組織，具備合法有效的營業(yè)執(zhí)照?！卷毺峁I業(yè)執(zhí)照掃描件，如營業(yè)執(zhí)照不能體現(xiàn)完整經(jīng)營范圍的，還須提供工商行政管理部門公示的企業(yè)信用信息網(wǎng)頁截圖；二者均應(yīng)加蓋公章?！?/span> 2.2投標(biāo)人需具備相應(yīng)項(xiàng)目的經(jīng)營權(quán)和能保障本項(xiàng)目履行的生產(chǎn)能力；【如投標(biāo)人為代理經(jīng)銷商：須提供《食品經(jīng)營許可證》；如投標(biāo)人為生產(chǎn)廠家：須提供《食品生產(chǎn)許可證》【提供相關(guān)資質(zhì)證件掃描件并加蓋公章，且在有效期內(nèi)；承諾具備保障本項(xiàng)目履行的生產(chǎn)能力并提供承諾函，格式自擬；招標(biāo)人有權(quán)在后續(xù)審廠環(huán)節(jié)（如需）進(jìn)行查驗(yàn)）】。 2.3投標(biāo)人能提供政府監(jiān)督部門認(rèn)可的有資質(zhì)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的所投產(chǎn)品符合國家、行業(yè)及當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門的規(guī)定及要求的檢測報告?！咎峁┏兄Z函（承諾可以提供產(chǎn)品相關(guān)的檢測報告）格式自擬；招標(biāo)人有權(quán)在后續(xù)審廠環(huán)節(jié)（如需）進(jìn)行查驗(yàn)】 2.4投標(biāo)人需具有較強(qiáng)的供貨能力、采購配送流程完善，具備良好的物流配送能力，貨運(yùn)車輛符合國家食品配送標(biāo)準(zhǔn)及食品運(yùn)輸及儲存條件?！咎峁┡c物流公司的合同，或公司自有車輛的圖片及車輛相關(guān)資料（如行車證）】 2.5投標(biāo)人必須是增值稅一般納稅人，能開具增值稅發(fā)票。【提供稅務(wù)部門出具的一般納稅人的證明材料或開具過的任一增值稅發(fā)票掃描件】 2.6單位負(fù)責(zé)人為同一人或者存在控股、管理關(guān)系的不同單位，不得參加同一項(xiàng)目投標(biāo)，法定代表人為同一個人的兩個及兩個以上的母公司、全資子公司及其控股公司，不得同時參加同一項(xiàng)目投標(biāo)。 2.7參加本次采購活動前3年內(nèi)（2017年1月1日至開標(biāo)截止日），投標(biāo)人在經(jīng)營活動中無“列入嚴(yán)重違法失信企業(yè)名單（黑名單）信息”。【須提供國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)中此項(xiàng)完整內(nèi)容截圖，僅以國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)顯示信息為準(zhǔn)進(jìn)行形式審查并作為認(rèn)定依據(jù)，其他網(wǎng)站或文件不作為認(rèn)定依據(jù)；境外企業(yè)、港澳臺地區(qū)企業(yè)及國內(nèi)事業(yè)單位無需提供；在開標(biāo)截止日前已被移除該“黑名單”列表的除外】 2.8被列入南航集團(tuán)“不良行為供應(yīng)商名單”且仍在限制期內(nèi)的法人或其他組織不得參與本次投標(biāo)。 2.9被列入南航集團(tuán)“禁止交易企業(yè)名單”的企業(yè)，不得參與本次投標(biāo)。 未通過上述資格要求審查的投標(biāo)人不具備投標(biāo)資格，評標(biāo)委員會有權(quán)否決其投標(biāo)；任何時候發(fā)現(xiàn)投標(biāo)人提交的相關(guān)文件、證明材料或承諾系偽造、變造或捏造的，將取消其中標(biāo)資格并列入南航集團(tuán)不良行為供應(yīng)商名單——視為其已主動放棄自本次投標(biāo)之日起5年內(nèi)參加南航集團(tuán)任何采購方式下任何項(xiàng)目的采購活動。 3.1 3.2招標(biāo)文件獲取途徑： 詳見 /cms/channel/czzngys/96540.htm 4.1 CA證書的作用：CA證書用于確保電子招投標(biāo)過程文件合法性及投標(biāo)文件保密性。沒有辦理CA證書，無法加解密投標(biāo)文件、無法簽章，無法參加網(wǎng)上開標(biāo)等，因此下載文件時請及時辦理CA證書。 4.2 CA證書頒發(fā)機(jī)構(gòu)：由廣東省電子商務(wù)認(rèn)證 （工信部認(rèn)證的CA機(jī)構(gòu)之一）頒發(fā)數(shù)字證書，CA辦理及硬件出現(xiàn)的任何問題，請直接聯(lián)系廣東省電子商務(wù)認(rèn)證 ： 廣東省電子商務(wù)認(rèn)證 服務(wù)網(wǎng)
(文字和圖片描述)2、投標(biāo)人資格要求
3、招標(biāo)文件的獲取
4、CA證書辦理及綁定
備注：非正式會員請聯(lián)系辦理會員入網(wǎng)注冊事宜，并繳費(fèi)成為正式會員后登錄網(wǎng)站會員區(qū)可查看招標(biāo)公告、招名方式或下載報名表格等詳細(xì)內(nèi)容！為保證您能夠順利投標(biāo)，具體要求及購買標(biāo)書操作流程按公告詳細(xì)內(nèi)容為準(zhǔn)。
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