金融大廈餐飲服務外委項目現(xiàn)對該項目進行公開招標。本次招標 采用資格后審。
2. 項目概況與招標范圍
2.1 項目概況:2.1項目實施地點： 北京市西城區(qū)西直門北大街2號金融大廈六層，包括大餐廳、自助早餐 區(qū)、冷菜間、熱菜間、面點間、加工間、洗消間、工具間、冷庫、驗收區(qū)、更衣區(qū)、辦公室等相關區(qū)域，面積共計1900m2。 2.2項目規(guī)模：午餐用餐人數(shù)日平均約670人。 2.3實施進度：2024年3月1日至2027年2月28日（如有調 整，以招標人書面通知為準）。 2.4服務方式：現(xiàn)場服務
2.2 項目建設地點：金融大廈
2.3 標段劃分：本項目劃分為：1個標段
2.5 標段名稱：2024年度金融大廈餐飲服務外委項目
2.5.1 招標范圍：采用人工外委方式進行招標，即設施、設備、能耗、物料及食材由招標人負責，投標人提供餐飲服務人員并進行管理。 工作內容主要包括： （1）參與食材驗收，負責初加工、開餐出品、餐廳服務。 工作 日提供：零點早餐，日均用餐人數(shù)約350人；自助午餐，日均用餐人數(shù)670人； 節(jié)假日會餐、民俗節(jié)、活動聚餐以 及臨時安排的就餐任務；包房接待出品； 晚餐主食、自制熟食外賣，每周2次； 物業(yè)員工晚餐，每餐約35人。 非 工作日提供：物業(yè)員工午晚餐，每餐約35人。 （2）負責招標人提供的食堂設備設施的安全使用及維護工作，負責 食堂危險物品（如刀具、消毒液等）的安全保管工作。 （3）負責項目單件維修設備設施1000元以下（含1000元） 所產(chǎn)生的費用，年累計維修費用預估為10000元，超出10000元以上的部分由招標人承擔，年累計時間按合同執(zhí)行日 起計算。 （3）負責項目實施地點區(qū)域的食品安全、衛(wèi)生、疫情防控等工作。 （4）負責食堂區(qū)域的員工用餐規(guī)范 化管理工作。
2.5.2 工期/服務期/交貨期：1095天，工期說明：2024年3月1日至2027年2月28日（如有調整，以招標人書面 通知為準）
3. 投標人資格要求
3.1 2024年度金融大廈餐飲服務外委項目
（1）投標人基本要求：須為中華人民共和國國內的民事主體；
（2）投標人資質要求：具有合法有效的營業(yè)執(zhí)照，投標人須具有有效的食品經(jīng)營許可證；
（3）投標人業(yè)績要求：投標人自2021年1月1日起至投標截止日（以合同簽訂時間為準）至少具有2個合同金額 為300萬元及以上的食堂餐飲（非校園餐飲）項目的合同業(yè)績（須提供合同首頁、范圍頁、金額頁、簽字蓋章頁；若合同中無法體現(xiàn)的，須在業(yè)績匯總表中描述，否則視為無效業(yè)績）；
（4）投標人擬投入本項目的項目負責人最低要求：無
（5）投標人其他要求：本次招標不接受聯(lián)合體投標
（6）是否接受聯(lián)合體投標：否
（7）聯(lián)合體要求：
（8）備注：
4. 招標文件的獲取
凡有意參加投標者，請于2024-01-16 17:00:00時至2024-01-22 08:00:00時（北京時間，下同）注冊、購買、下載電子招標文件（不接受其他方式購買）。
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